广东省市场监管局11月和12月食品安全监督抽检结果显示 不合格项目主要涉及3类问题
为保障市场在售肉制品符合食品安全标准，近年来，广东省市场监管局持续将肉制品作为监督抽检的重点之一。今年11月和12月，该局共开展5期涉及肉制品的省级食品安全监督抽检。
霸王茶姬回应咖啡因争议：每百毫升含量与拿铁相当，积极探索无因茶可能性
霸王茶姬深夜发文回应咖啡因争议。 12月26日晚间，霸王茶姬在微信公号发文称，依据现有公开数据与检测结果，霸王茶姬一杯采用原叶现泡的茶饮，其咖啡因含量按每100ml同等容量计算，与一杯拿铁大致相当，并显著低于一杯美式咖啡。 近日，不少网友发
严查食用植物油领域违法行为
今年，市场监管总局部署开展食用植物油突出问题排查整治，各地市场监管部门严格监管执法、强化问题整治，严厉打击食用植物油掺假掺杂、以次充好、标签虚假标注等违法违规行为，共立案查处违法主体2581家，罚没金额6964万元，依法移送公安机关44件，有力打击
这些食品、餐具千万别放进微波炉 消防安全提示
这些东西“易燃易爆炸”！千万别放进微波炉，冬季天气寒冷，微波炉可谓是厨房的“懒人神器”，既能快速加热食物，还能制作一些简单饭菜，但使用微波炉可不能掉以轻心，操作不当可能原地“爆炸”。
海苔、烤鱼片真的是健康零食吗？专家教你避开“鲜味陷阱”
在琳琅满目的零食货架上，海苔、烤鱼片、鱿鱼丝等海产零食凭借“天然”、“高蛋白” 的标签，成为不少消费者心中的健康之选，但这些海洋风味零食的健康密码，远比想象中复杂。北京大学公共卫生学院教授马冠生指出，这类零食背后可能暗藏过量盐、隐藏糖等健康隐患，“聪明享用”才是关键。
生鲜灯为何禁而不止
在菜市场看起来色泽红润的鲜肉，被消费者买回家后很可能就“变了脸”。猫腻往往藏在所谓的生鲜灯里，在特定色温和色偏的光源照射下，原本不新鲜的肉类可能被照成鲜亮的红色。这种刻意营造的视觉假象，产生“买家秀”与“卖家秀”的巨大落差，侵犯了消费者
踩踏食安红线的网红店能红多久？
谭 敏 近日，上海市徐汇区市场监管局针对网红餐饮店展开执法检查，检查了一家叫“明呈黄鱼面馆”的网红店，并且公布了执法过程，相关视频引发广泛关注。 视频显示，该面馆的后厨非常脏乱：锅具脏得包浆，工作人员找不到消毒柜的插头，调料罐子也是黑漆漆的。
新一批非食用物质名录发布
本报讯（农民日报全媒体记者 杨梦帆）近日，市场监管总局、国家卫生健康委联合发布《关于将红2G等物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录的公告》，将红2G、二甲基黄、二乙基黄、西布曲明及其衍生物纳入非食用物质名录。其中，红2G、二甲基黄、二乙基黄为工
柑橘“泡药”引忧虑？专家释疑：规范使用，安全无忧
近期，抖音等自媒体平台流传着一些柑橘“泡药”的视频，画面中，采摘后的柑橘在乳白色液体中短暂浸泡，引发网民对柑橘食用安全的担忧。针对这一热点问题，新华网特别专访了西南大学柑桔研究所研究员焦必宁，为大家拨开迷雾，还原真相。焦必宁表示，乳白色溶液
北京同仁堂（四川）健康药业被立案调查！
20日晚，四川省成都市新都区市场监督管理局发布情况通报称，针对近日媒体报道的“南极磷虾油凝胶糖果”相关情况，已成立联合调查组进驻涉事企业北京同仁堂（四川）健康药业有限公司开展调查，并已对该企业立案，现案件正在查办中。下一步将根据调查结果依法依