中暑严重可致死 预防中暑不妨试试这4款清凉饮料
天气越来越热，不少地区都开启了“烧烤模式”，很多人只要在户外稍微站一会儿就会汗如雨下，于是如何预防中暑便成了人们津津乐道的话题。今天，小编就带领大家了解一下关于预防中暑的那些事儿。中暑程度有轻有重，严重时可致死中暑是指在高温、高湿、通风不好...
粽子“拍了拍”你，为你讲述它的“前世今生”
端午至粽飘香。粽子是怎样出现在人们的生活中的呢？一则粽子历史“拍了拍”你，邀你一同了解粽子的“前世今生”。粽子初名“筒粽”，用竹筒装黏米，以草木灰汁煮熟，色、香、味别具特色，且能清热降火，调理胃肠，是一种时令食品。粽子的出现，标志着岁序转入...
饮酒养生还是喝茶续命？这个夏天有比Mojito更好的选择
近日，周杰伦发布单曲《Mojito》，在网络上掀起了一股讨论热潮，似乎喝上一杯就能赶走夏天所有的燥热。事实上，除了Mojito，这个夏天还有另一种选择，南京茶摊奶奶22年如一日给市民朋友送解渴凉茶，清清淡淡的茶香或许最能俘获大家的心。凉茶与...
节气养生：夏至养阳好处多，养生食疗推荐
夏至是二十四节气中的第10个，今年是6月21日。夏至是一年中白昼最长，黑夜最短的时节，从这一天起，进入炎热的季节，所谓的伏天也就开始了。天地万物在此时生长最为旺盛，但是需要注意的是，虽然我们通常认为夏季阳气最为旺盛，但其实从夏至开始，人体的...
夏日炎炎 水果这样吃
炎炎夏季，高温来袭，水果成为许多人消暑解渴的首选。夏季水果如何保鲜？冰镇水果食用时又要注意啥？这些关于水果的小知识，你知道吗？夏季时令水果荔枝：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”荔枝是一种美味的岭南夏季水果，味甜如蜜。荔枝性温，有补脾益肝...
巧克力、咖啡、腐乳 今年的粽叶包一切
端午节临近，粽子又将一年一度地占据美食C位。今年的粽子除了传统馅料，还有水晶馅、冰淇淋馅、巧克力馅等多种选择，此外，中国风满满的外包装也让送礼的人“倍儿有面子”。粽子作为中华民族传统节庆食物之一，一般由粽叶包裹糯米蒸制而成。而近年来随着人们...
一颗荔枝三把火？用荔枝干给宝宝熬汤喝更平和
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。岭南水果盛名在外，不知苏轼刚到惠州时，有没有因为猛吃荔枝而上火。荔枝味道鲜美，孩子一般都爱吃，但如果现实生活中真的按照大诗人这种一日三百颗的吃法，是相当危险的。一颗荔枝三把火。吃荔枝会“上火”的常识，让很多家...
能不能做出“低盐香肠”？
热播的美食纪录片《风味人间2》的第七集《香肠万象集》，呈现了世界各地的各种香肠。关注过香肠制作或者营养标签的人可能会发现：各种香肠中，往往都会加入相当多的盐。实际上，不仅是香肠，其他的加工肉制品，比如火腿肠、午餐肉、肉饼、肉丸子等等，也都会...
喝汤，真的没营养吗
喝汤滋补的神奇作用，在民间传说已久。鸡汤、骨头汤、牛肉汤，味道鲜美，如果再能有保健作用，那当然是最好的。但是，也有很多科普人士和营养专家说，汤其实没什么营养，营养都在“渣子”里面。到底真相是什么呢？咱们今天从科学的角度说一说。骨头里的钙很难...
螺蛳粉令人上头的气味 竟和香水同源
螺蛳粉是20世纪七八十年代诞生于广西柳州的一种街头小吃。螺蛳与猪骨熬成的汤鲜美绝伦，配上滇桂一带久负盛名的米粉，以及炸花生、辣椒、木耳、酸笋等调味品，使得这种食物集酸、辣、香、鲜于一身。但其令人上头的气味，也让人“又爱又恨”，那么螺蛳粉这标...
酸酸甜甜，夏季水果也养生
进入夏季，吃时令水果养生再好不过。那么，夏令特色水果谁最靓？樱桃：樱桃富含蛋白质、胡萝卜素、糖、磷、维生素C、维生素A等丰富营养物质，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居水果首位，具有抗贫血、祛风胜湿、防治麻疹等养生功效。爱美女性还喜欢用樱桃...
枇杷、桑葚，带我们穿越童年之夏
有人说：童年难忘的食物藏着你的DNA。每一个夏天都有千万种水果，拉我们回到快乐童年。无论酸甜苦辣，总有一种水果会深深款款扎根在驷之过隙的岁月中，伸展出亭亭如盖的想念。进入5月中旬，朋友圈里雪梅开始不断晒出她老公亲手熬制的枇杷果酱。去年夏天那...