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中国食品新闻网

2020-10(上)经销商管理现金流的五大法则

受疫情影响,经销商在新品选品、销售业绩、库存积压等方面均呈现断崖式下跌。调查显示,50%的经销商受损严重,现金流只能够支撑6个月。面对资金困境,一方面,经销商可向各大厂家降低销量业绩要求,或取消一季度的考核任务。另一方面,要积极自救,其中现...

2020-11-03

2020-10(上)破解经销商困局:寻找 KA 渠道增量

编者按:KA即KeyAccount,中文意为“重要客户”,“重点客户”,国际著名零售商如沃尔玛、家乐福、麦德龙、佰宜万购等,或者在区域性零售渠道中占据主导地位的销售终端,如上海联华、北京华联,深圳万佳等,都是企业的KA卖场。KA卖场作为终端...

2020-11-03

2020-10(上)浅析烹调工艺与营养卫生的现状与对策

刘芳圆天津职业大学天津300350作者简介:刘芳圆(1993--),女,汉族,佳木斯人,大学本科,大学助教,研究方向:西餐工艺。摘要:我国饮食文化历史悠久,烹调见解独特。随着社会的快速发展,人们开始关注饮食的健康搭配。本文通过对当前烹调工艺...

2020-11-03

2020-10(上)粟酒裂殖酵母 Ppr10 蛋白 对线粒体蛋白复合体组装的影响

苏茹月1黄容2吴燕雨2张娟(通讯作者)2*河南省疾病预防控制中心,河南郑州450016;2.南华大学药学院,湖南衡阳421001作者简介:苏茹月(1992年6月-),女,河南商丘,硕士。研究方向:粟酒裂殖酵母线粒体功能的研究。基金项目:湖南...

2020-11-03

2020-10(上)苦荞枸杞茶的营养价值及工艺开发利用

黄军德甘肃省定西市科技信息研究所,甘肃定西743000作者简介:黄军德,1972年8月生,男,甘肃定西,高级工程师,学士学位,食品工程方向。联系电话:13993229287邮箱:719943816@qq.com地址:甘肃省定西市安定区安定路...

2020-11-03

2020-10(上)烟草企业物资采购工作中电子化 招投标技术的应用研究分析

王禹福建中烟工业有限责任公司物资供应部福建厦门361012摘要:本文从电子化招投标技术对烟草企业的重要意义出发,对电子化招投标技术运用的可行性进行分析,并设计相关流程及系统功能体系架构等关键性措施,为烟草企业推进物资采购电子化招投标提供一定...

2020-11-03

2020-10(上)粮食安全与生态文明建设的意义探析

王朝辉河南警察学院,河南郑州450046摘要:粮食自古以来就是人类得以生存的基本生活保障资料,是人类社会发展的前提条件,更是历朝历代社会健康发展的重要基础。中国是一个人口众多的国家,中国历来对于粮食安全尤为重视。生态文明建设有利于深化对粮食...

2020-11-03

2020-10(上)浅析素汉堡与素食消费市场

徐靖博中南大学资源加工与生物学院湖南长沙410083摘要:对于信奉素食主义的消费者来说,现在的素肉汉堡距离真正创造出贴合消费需求的“仿肉产品”仍有着一定的距离。同时,市场或尚未准备好迎接这样的产品。关键词:素食主义;素汉堡;素食市场前言对于...

2020-11-03

2020-10(上)“秋天的第一杯奶茶”刷屏背后的消费心理

一夜之间,“秋天第一杯奶茶”刷屏了。“秋一奶”的爆红不仅带火了“秋天的第一XX”的句式,“冬天的第一顿西北风”也已经走在了流行的路上。欢笑之余,也不禁让人思考为什么奶茶梗这么出圈?近几年来,奶茶是如何一步步成为当代青年社交符号的?“秋天第一...

2020-11-03

2020-10(上)跨越网红:元气森林依靠的不仅是口味

今年最炸的网红品牌元气森林一直试图摘下“网红”的帽子。这个主打“0糖、0脂、0卡”的饮料品牌,凭着近似含糖饮料的口感和健康底牌,一下子从传统饮料大牌的包围圈中杀出一条血路。如果说“网红”光环总有时间限制的话,那么元气森林的野心远不止于此。“...

2020-11-03

2020-10(上)休闲澳门:创意城市 美食之都 东西南北美食荟萃,土洋风味相互糅合

作为“世界旅游休闲中心”和“中国与葡语国家经贸服务平台”,旅游业是澳门经济的重要产业,其中,美食在澳门旅游业具有特殊地位。3年前,澳门旅游和餐饮业迎来了一次重要发展契机——联合国教科文组织将澳门评定为“创意城市美食之都”。澳门旅游局将美食文...

2020-11-03

2020-10(上)持续复购:新消费品牌的“命门”

2020年俨然是新消费之年,但是大开大合的流量机会和信息差机会正在变少,创业门槛也朝着“巨头优先”的方向抬升。不论是有丰富市场经验的创业者,还是白手起家的创业者,新消费品牌正成为一个绕不过去的方向。在“乱哄哄你方唱罢我登场”的新消费盛世,新...

2020-11-03