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中国食品新闻网

从硬核制造到“舌尖赛道”:江苏昆山打造千亿级“甜蜜经济”

以硬核制造业闻名于世的江苏昆山,开始“放软”身段。从精密制造产业到“柔软”的“舌尖赛道”,短短数年,昆山已集聚超300家高端食品领域标杆企业,炼成千亿级的“甜蜜经济”。昆山市高端食品产业发展推进会29日启幕,以期深化产业链协同对接,促进产学研交

2026-07-01

陕西苹果何以扩版图——从地方好品看发展潜能

  聚力攻坚、科学巧干,才能驭势,将资源禀赋的“可能性”转化为现实的“可行性”,让“靠天吃饭”变成“知天而作”  站在陕西延安市吴起县南沟村的高处眺望,入眼皆是翠绿。村民告诉笔者,山上都是苹果树,“再过几个月,看见的就是‘红配绿’了。”  

2026-07-01

鱼子酱、鹅肝本土化,洋特产何以成了土特产?

提到鱼子酱,不少人首先想到俄罗斯和伊朗。其实,我国浙江衢州、湖北宜昌、四川雅安等地也出产这种美味。我国自21世纪初起规模化养殖鲟鱼,如今鱼子酱产量已占全球六成。吃鹅肝可去山东临朐、安徽霍邱,寻松露则要到云南、四川。鱼子酱、鹅肝、松露并称“世界

2026-06-30

农产品消费升级趋势明显

奶油西瓜、富硒咸鸭蛋、蔬果益生菌酸奶……一批新的农产品上市,折射出产业、产品和生产结构之变。中国农业科学院农业经济与发展研究所前不久发布的《中国农业产业发展报告2026》提出,随着城乡居民收入水平提高和消费观念转变,市场对优质、安全、营养、多样

2026-06-30

上海合作组织国家农业科技创新联盟在山东青岛成立

中国—上海合作组织科技创新合作大会29日在山东青岛举行。活动现场,上海合作组织国家农业科技创新联盟成立。  该联盟由山东省农业科学院牵头组建,是该院联合上海合作组织国家的涉农高校、科研机构及企业共建的多边农业科技合作平台,成员单位来自白俄

2026-06-30

全国夏播粮食近八成 夏管进入高峰

  当前,全国夏播粮食进度近八成,夏季田间管理进入高峰。山东、湖北、安徽等多地抢抓农时,用好惠农补贴、农技服务,稳住夏播质量,同时依据天气变化精准施策,夯实秋粮丰收基础。  今年,山东夏播粮食面积预计稳定在6000万亩以上,当地利用农机购置与应

2026-06-30

海清代言背后,正大食品想讲的不只是一个品牌故事

民以食为天,食以安为先。过去很长一段时间,中国消费者对于食品的需求经历了从“吃得饱”到“吃得好”的升级。而今天,一个新的关键词正在成为越来越多家庭的共同选择——吃得安心。当消费需求从功能满足走向信任满足,食品行业的竞争逻辑也在发生变化。消费

2026-06-29

天贝:植物蛋白新星

在植物基饮食风潮席卷全球的当下,一种源自印度尼西亚的古老发酵食品——天贝(Tempeh,又称丹贝、天培),正以惊人的速度走上世界各国的健康餐桌。凭借其卓越的营养价值和可持续的生产方式,天贝也被越来越多的营养学家和健康饮食爱好者誉为“超级食物”。天

2026-06-25

承载农业文化遗产价值 盐池滩羊品牌战略升级

  6月24日,以“风起西北共赴新程”为主题的2026年盐池滩羊品牌升级发布活动在北京举行。活动围绕产业推介、品牌升级内容发布、品鉴展销等核心环节展开,全面展现盐池滩羊产业发展成果,正式揭晓全新品牌战略体系。  盐池县政协副主席王振学介绍,盐池地

2026-06-25

共绘“三夏”好“丰”景 下好振兴“一盘棋”

正值夏播时节,田间地里一派农忙景象。6月24日上午,习近平来到德州市陵城区边临镇东于架村,听取当地“三夏”生产工作汇报,走进农田同种粮大户、农机手、农技人员亲切交流。大家向总书记汇报了当地落实惠农政策、推广水肥一体化和全面机械化带来的好收成。

2026-06-25

驼奶产业“链”起驼乡民众致富路

盛夏时节,大漠深处的阿拉善右旗生机盎然。走进当地九棵树养殖专业合作社,驼铃清脆,驼鸣悠扬。整齐洁净的标准化养殖棚圈错落排布,驼奶收集、科学喂养、疫病防控等各项工作有序开展。依托“企业+合作社+牧民”的产业模式,当地将零散养殖资源整合升级,让小

2026-06-25

药食同源“焕”新彩 略阳黄精走出富民兴县新路径

秦岭腹地,嘉陵江畔,一株根植沃土、形似鸡头的小小黄精,正从深山走出,完成向富民兴县的“黄金产业”的华丽蝶变。近年来,略阳县持续将绿色食药作为首位产业重点培育打造,聚焦天麻、黄精等特色中药材,不断打破传统发展模式,推动黄精从单一药材向多元化产

2026-06-25