3年融资超740亿元！这个行业太火爆，有品牌一天开一家新店！万亿大市场来了
目前，我国已成为世界第一大咖啡消费市场。咖啡消费正以每年15%-20%的速度增长，远高于全球2%的平均增速。从去年初至今，上海的咖啡馆不仅没有受疫情影响减少，反而逆势增长。在上海永康路不到一百米的街道上，云集了二十多家咖啡馆，每一家都有自己...
漂洋过海 茗香四溢 湖北“英山茶”畅销非洲
近日，经武汉海关所属黄石海关检验合格并快速验放，湖北英山新兴茶叶股份有限公司生产的198.4吨“英山茶”顺利发往非洲。在新兴茶叶的生产车间里，工人们正忙着筛茶、装袋、封口、打包，赶制下一批出口非洲的茶叶。“非洲是我们重要的出口市场，在海关的...
新年消费市场持续升温，餐饮市场火热开年
2022年元旦假期，在疫情散发反弹形势下，全国消费市场仍然持续升温，不仅满足了人们个性化多样化的节日消费需求，也为经济发展不断注入新活力，餐饮市场也展现出持续复苏的强劲势头。元旦假期餐饮企业在做好疫情防控的基础上，为广大消费者提供了安全、优...
养好用好黑土地 精心守护大粮仓
秋去冬来，黑龙江省绥化市，这个国家重要的商品粮基地，处处洋溢着丰收的喜悦。在去年粮食总产221.6亿斤的基础上，今年又迎来大丰收。保护好、利用好黑土地成为各级政府和广大农民共同的目标与责任，政府大力推动、农民积极参与的黑土保卫战，在大粮仓里...
观念破冰，食品行业数字化转型小步快跑
随着数字化加速推进，数字经济与实体经济深度融合，技术创新和工业互联网彻底改变了整个世界的运行方式。同时，新冠肺炎疫情对全球经济带来的影响为工业企业敲响警钟，自动化和数字化升级刻不容缓。数字化转型如今也成为许多大中型食品企业绕不开的话题和挑战...
给现代农业绿色发展打个样
江苏华西都市农业科技发展有限公司的生态沟渠。资料图中华人民共和国农业行业标准《生态农场评价技术规范》自2020年11月1日开始实施，从此生态农场的“生态”二字就不仅仅是从业者对农业理念的一种追求，而是衡量农业产业是否满足绿色发展要求的一把标...
绿波廊迎来42岁“生日”，美食与艺术在此结缘
42年后的今天，绿波廊培育出了一代又一代餐饮匠人。2021年12月30日，上海本土的知名老字号餐厅——坐落于豫园九曲桥畔的绿波廊迎来42岁“生日”。在这42年间里，绿波廊一代又一代的匠人团队通过不懈努力，相继获得了包括上海老字号、国家特级酒...
元气森林第4座工厂在湖北咸宁试投产：总投资10亿元 景观面积超16万平方米
近日，国内知名减糖饮料品牌元气森林在其官方公众号上宣布，其第4座工厂——湖北咸宁工厂首批产品下线，完成试投产。据悉，该工厂总投资达10亿元，年产能超9亿瓶，产品主要辐射华中地区。据了解，元气森林湖北咸宁工厂是开放式“生态花园工厂”，厂区景观...
2021年餐饮业关键词：制止浪费 食品安全 上市潮
在新冠肺炎疫情防控进入常态化的背景下，今年我国餐饮行业整体逐渐走出阴霾、迎来曙光。过去的一年里，餐饮市场收入基本与疫情暴发前的2019年持平，呈现稳定恢复、稳中向好的趋势。此外，业内也兴起了一股减少用餐浪费、严抓食品安全、品牌积极寻求上市的...
益生菌食品产业有望高速发展
近5年来，随着我国对益生菌产品的需求大幅增加，我国益生菌产业每年以高于15%的增速快速发展。销售模式也由传统的线下实体销售逐步向线上销售扩展。益生菌产品凭借其可直接吞服食用、携带方便、溶出和吸收速度较快等特点，受到消费者青睐，涨势明显，同时...
新锐辣酱品牌如何发力抢市场？
我国是辣酱的生产与消费大国。数据显示，我国辣酱行业市场规模从2017年的324亿元增长至2020年的373亿元，年均复合增长率达4.8%，近年来呈稳步增长趋势。我国最大的辣椒制品生产企业老干妈2020年全年销售收入超54亿元人民币，创历史新...
海运成本增加 车厘子自由还要再等等
海运车厘子到货，大家又可以像去年冬天一样大口吃便宜车厘子了吗？记者探访市场了解到，由于海运、检疫等成本增加，目前车厘子价格比较高，预计元旦后价格会有所下降，但也很难像去年一样便宜。三勾车厘子150元一斤“这种车厘子是三勾（果径30mm-32...