地方特色食品业迎来发展新机遇
擦亮“唐山河鲀”金招牌中式的红烧河鲀、日式的河鲀刺身、韩式的辣烤河鲀……在河北唐山曹妃甸区十里海养殖场的美食体验店，各种风味的河鲀美食可一店体验。像这样小而精的河鲀体验店在唐山星罗棋布。唐山依托河鲀精深加工企业不断开发新产品，河鲀水饺、丸子...
预制菜“出圈”糖酒会再战消博会 多家企业争相角逐万亿元“蓝海”
在刚刚结束的第108届全国糖酒会中，酒无疑是糖酒会的流量担当。不过，在众多的参展品类中，预制菜也是继酒水之外糖酒会上被关注的焦点。广信天下、玉泉食品、高金食品、紫山集团、味尊农业、掌厨网、乐家客、美宁食品等知名预制菜企业以及闵川、巴中两个预...
第108届春糖收官，龙角散“自我诊疗”理念受关注
4月14日，历时3天的第108届成都糖酒会收官。本届糖酒会展览面积为历年最大规模,吸引了来自12个国家和地区超6000家国内外知名企业参展。在3天时间里，来自全国各地的热情观众走进龙角散展区，品百年草本润，尝多味润喉糖。品牌所倡导的“自我诊...
生活在魔都，她们有自己的自留地
快节奏里慢得适意，是许多上海女性的乐活之道。在这座行色匆匆的城市里，她们站稳职场，成为妈妈，丰富自己人生角色同时，也不断寻找属于自己的一片“自留地”。在那里，她们能够探索工作、生活与城市空间之间的更多可能，也为这座繁忙大都市，增添几许别样的...
首部减脂餐标准规范发布，CtrlCal控多卡成为团标制定者之一
“巨掉秤减脂法”、“挑战20天瘦20斤”、“高效减脂食谱”······在小红书平台，减重控体帖子长年占据热门话题，但不合理方式不仅很难达到减重预期，还有可能造成身体损伤。为了让更多人能够科学管理摄入能量并达到控制体重的目的，近日，中国营养学...
酒企抱团出征全国糖酒会 白酒产区竞合发展成趋势
4月13日，第108届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）正如火如荼进行中。《证券日报》记者在交易会现场感受到，今年白酒展览以产区为主的特征明显增强，酒企抱团征战糖酒会成为一道靓丽的风景线。“存量市场背景下，白酒产区竞合发展已是趋势。”...
食品饮料企业挑起新消费领域投融资大梁：一季度84起融资 32家企业扎堆IPO
据记者不完全统计，2023年一季度已有73家新消费相关企业冲刺IPO。其中，32家为食品饮料相关企业，占比达44%。蓝鲨数据显示，1月份至3月份，新消费领域融资达到191起。其中，食品饮料相关企业达84起。“消费升级大背景下，给食品饮料企业...
白酒遭遇倒春寒 资金“虹吸效应”受关注
近日，白酒赛道连续多日出现主力资金净流出，贵州茅台一度创出年内新低，最大白酒基金招商中证白酒指数(LOF)A于4月12日晚间公布的单位净值回撤至年内最低值。而反观AI、TMT等热门赛道，仅回调不久便再度大幅上涨。在这一背景下，市场有观点认为...
全球糖供需缺口正在扩大 糖价开启"狂飙"模式
近一段时间以来，全球食糖价格正开启“狂飙”模式。根据美国农业部（USDA）最新公布的供需数据，全球糖供需缺口将进一步扩大至593万吨，库存消费比预计进一步下调3.78%，纽约期货交易所数据也显示，食糖价格上涨2.2%至每磅（1磅约合0.45...
春糖刮起“健康”风 龙角散咽喉健康护理理念引关注
近年来，越来越多的人开始注重饮食健康、规律运动，健康生活已成为当代人的共同追求。当“健康至上”的观念与消费升级浪潮相融合，食品市场健康化变革的号角已然吹响，这无疑将是一场涉及到众多品牌及整体行业的时代巨变，一些掌握先发优势并前瞻性布局的品牌...
餐饮行业“再启航” 艺康赋能增效创造卓越价值
4月11日-13日，“CCFA新消费论坛——2023中国连锁餐饮峰会”在上海召开。本次会议以“再启航”为主题，吸引了3500余名参会者。中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛提到，据国家统计局数据显示，2023年1-2月份餐饮收入8429.4亿...
“周杰伦”又来！第四次冲击IPO，减肥咖啡销售腰斩，真有效还是“智商税”？
有天王周杰伦护身的公司，要上市也不是那幺容易！4月11日，港交所官网显示，巨星传奇集团又提交了上市申请资料，此前在2021年9月、2022年3月和2022年10月公司三次交表，但都因财务资料过期而失效。此次公司将财务资料从截至2022年半年...