中国罐头跻身国外“顶流”
去年12月，无数中国人在超市、电商平台上寻找黄桃罐头，让这个源自东北的“神秘力量”成为全国顶流。4个月后，黄桃罐头的热潮在国内慢慢平息，中国罐头却在大洋彼岸一跃成了新的流量商品。事实上，生活中不算起眼的罐头，早已成为了中国食品工业最重要的出...
2022胡润品牌榜发布：32个酒类品牌上榜
4月3日，胡润研究院发布《2022胡润品牌榜》。记者注意到，此次发布的榜单中，共有3家酒企排名前十，分别为贵州茅台、五粮液、国窖1573。其中，贵州茅台以10350亿元品牌价值排名总榜单第一，与去年相比，品牌价值增长250亿元。值得注意的是...
陕西省咸阳市市场监管局以“十个到位”为抓手推进食品安全“两个责任”落地落实
近日，陕西省咸阳市市场监管局以“十个到位”为抓手，在全市加快建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，推动食品安全“两个责任”落地落实。市市场监管局主要领导深入包保企业检查指导管理人员配备到位。督促食品生产经营单位依法配齐配强食品安...
中国茶如何实现逆势出海
将一杯牛奶倒入便携式摇摇杯中，加入一定比例的新露抹茶粉并摇匀，一杯香醇丝滑的抹茶拿铁就做好了。行云流水的动作和香气诱人的抹茶拿铁，吸引了多位观众驻足品尝——这是2022年中国国际消费品博览会上，贵州贵茶（集团）有限公司（以下简称“贵茶集团”...
罐头行业需要更加注重产品创新
中国罐头工业协会近期发布的数据显示，我国罐头出口量达312.5万吨，出口额68.9亿美元，同比分别增长12%、22%。出口量和出口额均创下近年来新高。其中，蔬菜、水果罐头占据最大的出口份额，即食类罐头和菌菇罐头明显增长。天眼查数据也显示，我...
向餐饮浪费说“不”，商洛市开展制止餐饮浪费专项行动
日前，商洛市市场监督管理局印发《制止餐饮浪费专项行动实施方案》），部署在全市开展制止餐饮浪费专项行动。此次专项行动围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐、酒店、单位食堂等重点环节，未明示适量点餐、诱导过量点餐等重点违法行为，深入开展专项整治，着力解决餐...
《工业和信息化部等十一部门关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》解读
近日，工业和信息化部等十一部门联合发布了《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》。为便于贯彻实施《指导意见》，现将有关内容解读如下：一、《指导意见》编制目的是什么？食品产业是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业，传统优势...
“共享中国式现代化蕴含的巨大发展机遇”
天高海阔，椰风习习。博鳌亚洲论坛2023年年会正在海南博鳌举行。当前，世界经济复苏动力不足，经济增长面临诸多不确定性因素，迫切需要各国团结合作迎挑战，开放包容促发展。“只有合作共赢才能办大事、办好事、办长久之事”“变革创新是推动人类社会向前...
产能不断扩大 产业结构优化 我国饮料行业呈现良好增长态势
艾媒咨询日前发布《2022—2023年全球及我国饮料市场发展趋势及消费行为数据监测报告》（以下简称《报告》）显示，随着经济发展、居民消费水平的提升及消费结构的升级，我国饮料行业整体呈现出良好的增长态势，未来产能不断扩大，产业结构将进一步得到...
停用工业反式脂肪 中国食业在行动
今年1月23日，世界卫生组织（WHO）发布报告称，“全球仍有50亿人未受到保护，以避免有害反式脂肪，这增加了他们患心脏病和死亡的风险。”在此前的2018年，WHO提出首次呼吁全球在2023年消除工业生产的反式脂肪，随后，全球43个国家现开始...
特色农业成为优势产业
产业振兴是乡村振兴的基础和关键。河南周口郸城县地处豫皖两省交界处，是典型的农业大县、人口大县，产业基础薄弱，特色产业规模小、种植分散、链条短。郸城县作为河南周口国家农高区核心区，坚持藏粮于地、藏粮于技，“嫁接”寿光蔬菜特色产业，壮大集体经济...
陕西省咸阳市市场监管局 以“六进六抓六促”为抓手推进制止餐饮浪费专项行动走深走实
近日，陕西省咸阳市市场监管局采取宣传教育与监督检查相结合的形式，以“进农村、进社区、进校园、进机关、进景区、进餐厅”为重点，以“六抓六促”为抓手,持续推进制止餐饮浪费专项行动深走实。开展“制止餐饮浪费弘扬节俭美德”宣传进校园活动抓主体责任落...