共筑中餐行业绿色高质量发展新生态 WCCN食力传承大会将在京举办
为积极响应国家“十五五”规划建议对高质量发展的部署并推动餐饮行业绿色转型与文化传承，由新华网与世界中餐网联合主办的“2026WCCN食力传承大会”将于1月22日至23日在北京国家金融信息大厦举行。
北京平谷加速打造农业中关村2.0版
近日，记者从北京市平谷区获悉，该区将全力推进农业中关村2.0版本建设，以谋划创建国家农高区为引领，持续做强现代种业、智慧农业、合成生物、食品营养健康等优势产业链。
安徽省大豆高产再创佳绩 “皖豆61”连续两年入选农业农村部高产典型案例
近日，农业农村部全国农业技术推广服务中心印发《2025年大豆油菜花生大面积高产典型案例的通知》，由安徽省农科院作物研究所国家大豆产业技术体系黄淮海南部品种改良团队培育的国审抗病高产大豆品种“皖豆61”成功入选。这是该品种继2024年后，第二次入选全国大豆高产典型案例，展现了其突出的高产稳产能力和推广价值。
山东：逐步把永久基本农田建成高标准农田
高标准农田是保障粮食安全的基础。日前，中共山东省委办公厅、山东省人民政府办公厅印发《山东省逐步把永久基本农田建成高标准农田实施方案》，提出到2035年，将具备条件的永久基本农田全部建成高标准农田，进一步夯实“齐鲁粮仓”根基。
河北蔬菜在京市场占有率再创新高
河北蔬菜在京市场占有率再创新高 2025年，河北蔬菜在北京主要农产品批发市场占比为43.04%，比上年提高0.54个百分点。“这些刚从大棚里采摘的生菜，今天就能端上北京市民的餐桌。”1月9日上午，在邯郸市永年区长青无公害蔬菜专业合作社，种植户忙着采摘生菜和芹菜，这类蔬菜主要供应北京市场。
向百亿级食品产业集群迈进
日前，来自武汉的客商严鹏来到齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区，走进位于黑龙江梅里斯经济开发区的龙记珍牛农牧集团，考察和牛养殖场、屠宰加工厂、零售餐饮门店，在这家供应链示范企业溯源齐齐哈尔烤肉。
湖北省襄阳市市场监督管理局2025年10-12月食品安全监督抽检结果通报
2025年10-12月,襄阳市市场监督管理局按照食品安全监督抽查计划安排,组织开展了食品抽样检验工作。现将抽检结果通报如下:本次抽检食品17类338批次,合格323批次,不合格15批次,合格率为95.56%。其中,合格食品包括:炒货食品及坚果制品9批次、糕点9批次、食堂9批次、调味品8批次、蜂产品8批次、饮料8批次、水产制品7批次、豆制品5批次、食品添加剂2批次、蛋制品1批次、方便食品1批次、罐头1批次、糖果制品1批次。存在不合格情况的食品包括:食用农产品(抽检125批次,合格118批次,不合格7批次);餐饮食品(抽检124批次,合格118批次,不合格6批次);粮食加工品(抽检19批次,合格18批次,不合格1批次);蔬菜制品(抽检1批次,不合格1批次)。
王府井食品商场迎“变身”，日均进店客流增长超三倍
1月13日下午，王府井大街游人如织，不少人路过王府井食品商场门口，都会被“巧克力展览馆”所吸引，走进店铺一探究竟。去年10月底，这家开了50多年的食品商场完成升级改造，老商场焕发出新活力。记者获悉，自试营业至今，商场日均客流量增幅达333%，日均销售额同比增长64%。
食品贴牌代工越来越多，委托方不能当“甩手掌柜”
磷虾油被检出磷虾成分未达标准、零食中混入异物……这些引发广泛关注的食品安全事件，背后往往隐藏着食品贴牌代工的隐患。事实上，贴牌代工这一模式本身并无“原罪”，关键在于要确保委托生产全过程责任清晰、监管到位。
高蛋白食材 这样吃安全又养生
随着气温骤降，不少家庭的餐桌开始被鸡肉、羊肉、牛肉、鱼虾等高蛋白食材占据。冬季适量补充优质蛋白质，确实能增强体质、抵御严寒，这也是流传已久的养生智慧。但江苏省疾控中心营养组与食品安全所专家提醒，冬季进补藏着不少“隐形误区”，尤其是高蛋白食材的处理和食用不当，不仅会让营养白白流失，还可能引发食品安全风险。跟着专家，一探高蛋白食材的冬季正确打开方式。
幼童与少年的海底捞事件，为何责任差别那么大？
近日，两岁幼童在海底捞门店内将纸尿裤扔进火锅一事，引发社会广泛关注。这起事件不可避免地让公众联想到海底捞“小便门”事件。两起事件都发生在以服务著称的连锁火锅店内，都冲击了公众对餐饮卫生的底线认知。
热销“控糖药”产品成分里竟然含糖？记者起底“控糖产品”背后的骗局
近期，一款名为人参苦瓜荞麦桑叶片的产品，在各大网络平台热销，号称是所谓的“降糖神药”。然而，不少老年患者轻信宣传购买后，不仅没控制住血糖，反而可能耽误正规治疗。实际上，所谓“降糖神药”根本不是药品，而是一款耐力类运动营养食品，甚至其配料表前三位，竟然都是常见的升糖成分。