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中国食品新闻网

国产鱼油进入“参数透明化”竞争阶段,卓岳鱼油以可核验品质持续强化品牌专业力

  随着消费者健康意识不断提升,鱼油市场正在发生一场明显变化。  过去,消费者购买鱼油时更容易关注品牌知名度、进口背景、包装规格以及“高纯”“深海”等概念;如今,越来越多消费者开始主动查看产品备案、EPA和DHA含量、Omega-3纯度、配料组成以及第三方

2026-09-04

空刻解锁云南雨季限定风味,以溯源行动牢筑品质初心

  随着消费品质持续升级,大众食品消费需求已从单纯的口味满足,进阶为对食材本源、生产链路、源头品质的全方位考究。食材透明化、产地原生态、品质高标准,已然成为消费者甄选食品的核心标准,也推动食品行业正式迈入源头品质消费时代。  深耕食材溯源、

2026-09-04

小品类里的大安全:猪耳熟食的工厂化答卷

  提起熟食,多数人想到的是卤味店的玻璃柜。但这个行业的另一端——工厂化、标准化的熟食加工,正在改变监管者和消费者对这个行业的观察方式。记者近日走访的一家河南企业,展示了猪耳熟食这个细分品类里,食品安全是如何被拆解成一道道工序的。  先看行

2026-09-03

给孩子选DHA藻油,为什么越来越多家长先看蓝帽再看含量?

  家庭营养评价视角下,产品身份、获批功能和每日实际DHA摄入量比单一营销数字更值得关注  儿童营养产品的一个明显变化,是家长开始越来越认真地阅读包装。  过去选DHA,很多家庭首先问的是“哪个牌子含量高”;现在则有越来越多消费者开始关注蓝帽、配料表

2026-09-03

福起饮用水 引领国民健康饮水新风尚

  权威检测认证!“福起”饮用水实现一氧化氮人体稳态留存 功能健康饮水新赛道重磅开启  近日,湖北通利汇生物科技有限公司旗下“福起”一氧化氮饮用水再获权威认证!经天津国际生物医药联合研究院分析测试中心对该产品中所含一氧化氮在人体内稳定性专项研究

2026-09-03

不只有牛油火锅,莫小仙武汉黑鸭煲用甜辣风味做出差异化

  在自热火锅赛道,重庆牛油火锅是绝对的主流。但莫小仙没有把所有鸡蛋放在一个篮子里——武汉黑鸭煲的出现,为自热锅品类带来了一股“甜辣风”。甄选樱桃谷鸭、老卤慢炖、甜辣酱骨风味,这款产品正在吸引那些“想吃辣又不想太辣”的消费者。  武汉黑鸭煲

2026-09-03

DHA藻油测评,哪些数据才真正有参考价值?选择需要理性思考

  摘要  当前市面上标称“DHA藻油”的儿童营养产品数量众多,但包装上高频出现的“高含量”“植物源”“无腥味”等表述,并不能直接转化为可比、可验、可决策的有效信息。真正影响选择质量的,是四类可核查、可交叉验证的基础参数:第一,是否为国家注册的保健

2026-09-03

永辉x大庄园锡盟草地羊定向直采基地揭牌 稀缺乌珠穆沁羊端上全国餐桌

  8月底的锡林郭勒草原,乌珠穆沁羊进入一年中仅有的集中出栏窗口。8月28日,永辉超市与大庄园集团在内蒙古锡林郭勒签署战略合作协议,并为锡林郭勒草地羊定向直采基地揭牌,锡林郭勒盟农牧局副局长阿拉坦苏和出席活动并致辞。双方将围绕乌珠穆沁羊这一国家

2026-09-03

从“中国第一”到“全球领先” 爱莓庄再获三项国际殊荣

  2026年9月2日至4日,第19届亚洲国际果蔬展览会在香港亚洲国际博览馆举行。来自全球41个国家和地区的700余家参展商齐聚香江。  一年前,来自云南的爱莓庄农业集团第一次站上这个国际舞台,是当届展会唯一的中国蓝莓种植商,并获得权威机构沙利文“中国蓝

2026-09-03

全员培训 筑牢校园食品安全防线——宁都县市场监督管理局开展2026年秋季开学 校园餐专题培训会

  为压紧压实校园食品安全“两个责任”,夯实开学前校园餐安全保障基础,全面提升校园食堂食品安全管理人员、从业人员实操能力。2026年8月28日,宁都县市场监管局联合县教体局组织召开2026年秋季开学校园餐专题工作培训会,全县各中小学、幼儿园食品分管副

2026-09-03

多部门联动护航开学季——宁都县全力保障师生“开学第一餐”

  为压紧压实秋季校园食品安全各方责任,筑牢开学季校园餐饮安全屏障,切实守护广大师生饮食安全与身体健康,近日,宁都县市场监管局联合县教育体育局、县卫健委、县农业农村局等多部门协同发力、精准施策,聚焦校外供餐单位、大宗食材供应企业关键环节,全

2026-09-03

中秋礼品市场观察:从“送得贵”到“送得对”

  距离2026年中秋还有不到一个月,礼品市场的争夺战早已悄然打响。  作为全年仅次于春节的第二大礼赠节点,2026年中秋礼赠规模预计达1500亿元。这个数字背后,一场深刻的消费变革正在发生——中秋礼品市场,正在从“送得贵”走向“送得对”。  一、月饼降温

2026-09-03