为压紧压实秋季校园食品安全各方责任，筑牢开学季校园餐饮安全屏障，切实守护广大师生饮食安全与身体健康，近日，宁都县市场监管局联合县教育体育局、县卫健委、县农业农村局等多部门协同发力、精准施策，聚焦校外供餐单位、大宗食材供应企业关键环节，全面开展秋季开学食品安全专项整治工作，全链条排查食品安全风险隐患，全方位压实主体责任，全力保障师生“开学第一餐”。

　　工作开展期间，各职能部门坚持“早部署、严监管、重实效”的工作原则，多措并举抓实抓细校园食品安全各项工作，织密校园食品安全防护网络。针对校园供餐重点主体，宁都县组织召开秋季开学食品安全专题约谈会，召集全县校外供餐单位、大宗食材供应企业主要负责人、食品安全总监及食品安全管理员集中参会，常态化敲响食品安全警钟。

　　会议要求，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，在开学前要开展一次全面自查自纠对排查出的问题建立整改清单，明确责任人、整改时限，确保开学前全部整改到位、隐患见底清零。

　　约谈会后，县市场监管局会同县教体局、县卫健委、县农业农村局等部门组建联合检查组，深入全县各校外供餐单位和食材供应企业开展实地监督检查，逐企逐库逐环节过筛子、查隐患。检查组重点核查食材进货渠道、供应商资质、索证索票及进货查验记录，严防不合格、来源不明食材流入校园。同时，细致检查加工操作间和分装配送区，紧盯核心风险点。对检查发现的问题现场下达整改通知，明确整改要求和时限，坚持隐患不消除、问题不整改绝不放行，全面规范供餐经营行为。

　　校园食品安全事关学生健康成长，必须久久为功、常抓不懈。下一步，宁都县将持续深化部门联动机制，常态化开展校园食品安全隐患排查整治，健全长效监管体系，畅通12315投诉举报渠道，推进家校与社会共治，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

　　(胡嘉仪、陈嘉敏、吴真真)