落地神木特色产业！艾恩伦特智能酿造技术赋能黑豆酱油产业化升级
近日,陕西艾恩伦特酿造技术有限公司许朝辉教授团队在智能酿造装备创新领域取得关键性技术突破,其自主研发的整体式自动酱类发酵装置荣获国家发明专利,填补了国内智能一体化发酵设备的技术空白,为传统调味品智能酿造、标准化生产、节能化改造提供全新解决方案。
宫廷臻“龙凤呈祥”荣获2026年度“中食杯”发酵食品创新大赛金奖
近日,2026年度“中食杯”发酵食品创新大赛获奖名单正式揭晓。宫廷臻品牌旗下核心产品“龙凤呈祥”礼盒,凭借故宫文物灵感与绍兴黄酒古法酿造的创新融合,从众多参赛产品中脱颖而出,荣获大赛金奖。关于“中食杯”“中食杯”发酵食品创新大赛由中国食品发酵工业研
2026年3到12岁儿童益生菌怎么选?不同年龄段肠道管理需求和配方重点测评
进入2026年，儿童益生菌的选购已经不再是简单比较“哪个牌子名气大”。对3到12岁儿童家庭来说，孩子所处年龄段不同，饮食节律、校园场景、运动量、饮水习惯和换季状态都会变化，儿童益生菌的选择也需要从“统一购买”转向“分龄匹配”。 3到6岁的孩子
少谈概念多谈日常：九阳豆浆为传统品类升级提供新范式
过去几年，消费市场关于传统食品品类升级的讨论很多，但能真正沉淀下来的表达并不多。不少品牌热衷于在营销端推出新口号，却未能把这些概念落回消费者的日常生活与供给侧的创新中。近期，健康食品行业代表性企业九阳豆浆宣布王楚然担任品牌代言人，并持续传递
黄天鹅，展现食安大会下的蛋品品质担当
2026国际食品安全大会于4月22日至24日在北京召开,以“融合创新 共筑食安健康新未来”为主题,聚焦品质升级,众多专家学者与企业代表围绕全球食品安全热点展开研讨。在全民加强对于食品品质关注的今天,黄天鹅作为《可生食鸡蛋》团体标准的发起企业,凭借搭建
2026职场好物：适合分享的办公室小零食
开放式办公环境下，下午茶零食的选择有诸多限制，气味浓烈的品类会打扰周边同事，大包装产品拆分分享十分不便，食用过程脏手、掉渣还会增加清洁负担。很多职场人挑选下午茶时，常常在 “想吃点好的” 和 “不影响办公” 之间纠结。适配办公室场景的下午茶
不动就拉肚子、吃啥都不吸收？益生菌+肠屏障，两个关键词要一起看
一顿火锅、一次出差、一场感冒药吃完……腹泻说来就来。稀水便、饭后即泻、肠鸣不止——数据显示，全球约有20%的成年人正遭受慢性腹泻或反复发作的腹泻之苦。很多人以为拉肚子“拉完就没事了”，但真相是：每一次腹泻，都可能对肠道造成比想象中更深层的
科创赋能全链协同 晋中番茄产业迎来高质量发展新契机
6月29日，为期两天的2026山西（晋中）番茄产业发展大会在晋中市太谷区田森番茄小镇圆满收官。本次大会以“番茄红晋中·科创链未来”为主题，创新打造“研+展+洽”三位一体产业交流平台，汇聚政企产学研多方力量，为传统番茄产业转型升级探索新路径。 大
四川成都预制菜定制料理包研发服务实测参考
不少做连锁餐饮、特色快餐的老板应该都有过类似经历：想打造一款门店专属的差异化料理包，找了好几家供应商，要么做不出预期的风味，要么小批量订单根本不接，要么资质不全后续过不了食检，钱花了不少还踩了一堆坑。 今天我们就针对四川地区能承接定制化
换季容易感冒，益生菌能帮助提升抵抗力吗？2026免疫益生菌十大品牌选购指南
换季时温差、睡眠、饮食和环境变化叠加，很多人会感觉抵抗力不稳。益生菌在这个场景下的价值，是帮助维持肠道菌群和屏障健康，让身体状态更稳定。 很多人买益生菌时第一眼会盯着包装上的“多少亿CFU”和“多少种菌株”，但真正影响体验的并不是单一数
官宣半小时双热搜、登顶美食日榜，益禾堂×美味上新了夏日清凉局圆满收官
新茶饮赛道竞争日趋激烈，品牌间的较量已从单纯的门店扩张转向产品创新、品牌势能与营销效率的综合比拼。当“季节限定”“联名款”成为常态，如何让每一波上新都能精准击中用户需求、实现声量与销量的双重爆发，成为行业共同面对的命题。 深耕茶饮行业
从国标制定到品牌百强：碧春酒业的“标准”之路
2026年6月27日至28日，第十三届品牌影响力发展大会暨成果发布活动在北京举行。本届大会以“新起点·塑造新价值”为主题，由中国商报社、中国工业报社、《发现品牌》栏目组联合主办，与会各方围绕品牌强国战略、新质生产力培育及消费市场新趋势等议题展开交