专家：饮食和运动是所有减肥的基础
近年来，随着现代人生活节奏的增快、工作及学习压力的增加和饮食结构的改变，因超重和肥胖引发的糖尿病、高血压、心血管等疾病逐年增加，呈年轻化的趋势。肥胖的标准是什么？什么原因会引起肥胖？怎样维持健康体重？记者采访了相关专家。北京友谊医院普外中心...
夜宵怎么吃才更健康
吃夜宵是餐饮业重要的消费场景之一，夜宵怎么吃才更健康？经营者和消费者应该注意哪些事项？首先，筑牢食品安全底线。夜宵最具代表性的两类食物，一个是凉菜，一个是烧烤，都是食源性疾病的高发品种。高温高湿，微生物很容易繁殖，尤其是熟肉制品、豆制品风险...
跟风“养生”，易成“韭菜”
最近，一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……各种新奇产品迅速在年轻人中走红，成为养生新潮流。（8月12日《工人日报》）中药餐饮为何能吸引年轻人的目光？先来看一组数据：18岁~35岁的年轻消费...
市民参加减重减脂大赛 手段须“健康”
“减重”“减脂”，这样的字眼儿经常被人们挂在嘴边上。近日当一名网友发帖称其家人参加了江苏扬州市举办的“健康减重减脂大赛”时，引发许多关注。报名人数超标“健康减重减脂大赛”的主办方为扬州市疾控中心。昨天下午，扬州市疾控中心慢病科的解科长告诉记...
科研证实：无论遗传风险高低 健康饮食和运动都能预防糖尿病
东芬兰大学科学家开展的一项最新研究首次证实，即使具有高遗传风险的人群，健康饮食和定期运动也可降低其罹患Ⅱ型糖尿病的风险。相关论文发表于《临床内分泌与代谢》杂志。研究人员迄今已确定了500多种使个体易患Ⅱ型糖尿病的遗传变异，但生活方式因素也会...
疾控专家：远离夏秋季食源性疾病 辨别食物中的“致命杀手”
八月广东仍处于炎热的三伏天，夏秋季天气炎热且持续时间长，是细菌性食源性疾病的高发期。广东省疾病预防控制中心营养与食品安全所主任医师黄琼7日表示，要远离夏秋季食源性疾病，提高辨别食物中隐藏的“致命杀手”的能力。食源性疾病就是因吃了被致病因子污...
立秋≠入秋！立秋过后怎么吃？记住这几点
不知不觉，已是立秋。立秋是秋天的第一个节气，但并不代表酷热的天气就此结束，最近仍处于三伏天期间，也就意味着酷暑并没走远，食品安全不容忽视。一、食品储存要注意夏季炎热的天气，很多人喜欢将水果、饮料、甜品、菜等放在冰箱里，拿出来就直接吃。其实冰...
立秋时节如何养生？ 国家卫生健康委召开发布会邀专家解答
8月7日迎来二十四节气中的立秋节气。立秋过后天气逐渐转凉，但暑热未尽，昼夜温差大，公众应如何养生保健？怎样科学健康度过季节交替，特别是预防呼吸道疾病和过敏？中老年人如何加强心血管疾病危险因素管理？国家卫生健康委6日以“时令节气与健康”为主题...
长期自己烧水喝的人和经常买桶装水喝的人，谁更健康？
2024年1月，国际学术期刊《美国国家科学院院刊》（PNAS）发表了一项最新研究发现：每升瓶/桶装水中平均约含有24万个可检出的塑料微粒。研究人员首次利用新的显光学成像技术，能观测到瓶/桶装水中“纳米级塑料”（小于1微米的塑料颗粒）。这些细...
奶茶最好在2小时内喝完？实验来揭秘
奶茶最好在2小时内喝完？实验来揭秘夏日炎炎，去奶茶店买一杯现制饮品成为了许多人解暑的不二选择。经常购买奶茶的人肯定看到过奶茶外包装贴有“请于2小时内饮用”“尽快饮用”等提醒。很多消费者会有这样的疑虑：现制饮品真的是2小时内饮用最佳吗？如果超...
绿化带的植物可观不可吃
夏季来临，在催熟绿化带里各种植物果实的同时，也吸引了不少热衷于吃“绿化带”的人。对此，专家指出，绿化带中种的植物仅作为观赏用，其成熟的产物由于无法保障食品安全，并不建议食用。吃“绿化带”有安全风险从春天开始到盛夏，随着绿化带里的各种植物次第...
六个月后没营养？对母乳的一些偏见
母乳的好处众所周知，越来越多的新手妈妈加入了母乳喂养“大军”。在母乳喂养过程中，新手妈妈们往往会接收到来自周围过来人的各种“经验”和“关爱”，该如何从中获取有用的信息呢？在世界母乳喂养周（8月1日至7日）到来之际，儿科医生就来帮新手妈妈对这...
夏天养生饮品多
夏日炎炎，适当进食一些养生饮品，对于消暑和补充人体津液很有好处。酸梅汤适合大部分人饮用。酸梅汤基本是由乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花组成，酸甘化阴。乌梅是酸性的，有止泻收敛之功效；山楂能养心阴、开胃化食，可以起到生津止渴的作用；甘草味甘，可以...
喝纯净水容易缺乏微量元素吗？
纯净水指的是经过处理，去除了水中绝大多数杂质、微生物以及部分矿物质的水。虽然纯净水在去除有害物质的同时也去除了一些矿物质，但并非不含任何微量元素。此外，人体吸收微量元素途径众多，主要途径是饮食，而不是饮用水。免责声明：凡本网注明“来源：XX...
黄皮真能化痰止咳、解暑湿吗？
“比西瓜好吃，还不容易长胖！”近日，黄皮成夏日水果“新宠”，登上小红书热搜榜第二高位。在评论区，不少网友将黄皮作为三伏天的养生果，“煮水喝可以养脾胃，还有化痰止咳的功效，特别推荐湿气重的人和小朋友吃。”作为南方的热门水果，黄皮又被称为“正气...
西式饮食或增患癌及肠炎风险
来自爱尔兰科学基金会微生物组研究中心（APC）和科克大学等机构的科学家，对世界各地6种流行的饮食方式开展了一项回顾分析。结果显示，西式饮食会增加人们罹患炎症性肠病（IBD）和癌症的风险。相关论文发表于最新一期《自然·评论微生物学》杂志。此次...