真假鸭血之谜
北风呼呼吹，气温降到个位数，寒冷的冬天当然跟火锅更配啦！吃火锅的时候你必点的菜是什么，毛肚？虾滑？还是鸭血！不过，小编得提醒爱吃鸭血的你，千万别吃到了“假鸭血”。群众：我在乐余菜场整鸡整鸭摊位所购买的鸭血拿回家后用刀切不动，感觉是假鸭血。接...
直面疫情大考，共话伦理担当 2020中国伦理学大会疫情防控伦理论坛在无锡举行
由温州医科大学、中国伦理学会健康伦理专委会承办的2020中国伦理学大会疫情防控伦理论坛近日在无锡召开，来自全国四十多位代表围绕论坛主题，就疫情防控中的道德问题、国家卫生安全与疫情防控、抗疫精神与伦理、“全”健康、医学人文建设等问题展开了讨论...
齐抓共管防控青少年儿童肥胖
前不久，《儿童青少年肥胖防控实施方案》出台，受到全社会关注。本期大家谈，我们邀请三位专家学者，探讨如何更好防控儿童青少年超重肥胖。——编者防控形势刻不容缓马冠生2017年的《中国儿童肥胖报告》显示，近年来主要大城市0到7岁儿童肥胖率约为4....
想要吃糖不背“包袱”？教你5个“控糖”小技巧
编者按：无论小孩还是成年人，往往都很难抗拒甜食的诱惑。但随着我国龋齿、糖尿病、肥胖的患病率攀升，大家都想知道，如何科学吃糖既能满足人们嗜糖的天性，又可以不增加身体的负担。吃多少比较合适？世界卫生组织和中国营养学会均建议，为了预防超重、肥胖和...
病原微生物知多少？了解清楚才能合理用药
作为ICU医生，经常要面对各种感染性疾病。引起感染的微生物除了我们经常听到的细菌和病毒以外，还有真菌、支原体、衣原体、寄生虫、朊粒等，有些名字很多人可能都没有听说过。微生物结构简单，多为单细胞，甚至没有细胞结构，需要借助显微镜甚至电子显微镜...
不是所有甲状腺疾病都需要补碘
甲状腺是人体最大的内分泌器官，是合成、储存、分泌甲状腺激素的场所。甲状腺激素的主要工作是调节机体代谢，在人体生长发育的各个阶段都扮演着非常重要的角色。碘元素不仅是合成甲状腺激素的原料，还能调节甲状腺的生长和分泌。甚至于在很多人的印象里，一提...
锻炼前后喝水的诀窍 你知道吗？
天气越来越冷，不少运动达人“转战”室内，继续挥汗如雨、燃烧卡路里。在空气干燥环境下运动，更要注意补水。不过，运动前后怎么喝水可是有不少讲究的。北京市疾控中心健康教育所的专家介绍，如果你理解的运动补水，就是运动前后要多喝水，那可是远远不够的。
大蒜素可杀死幽门螺旋杆菌？ 最多只能降低感染概率
原标题：大蒜素可杀死幽门螺旋杆菌？最多只能降低感染概率近来网上有传言称，因为大蒜中含有一种名为大蒜素的物质，它具有较强的杀菌消炎作用，能“秒杀”伤寒杆菌、痢疾杆菌等细菌，还可以清除肠胃中的有毒物质，特别是能杀死幽门螺旋杆菌。那么，大蒜素是否...
乳腺癌可防可治，迈进“慢病”时代
2019年国家癌症中心统计数据显示：2015年，中国女性乳腺癌新发病例约30.4万例，占女性恶性肿瘤新发病例的17.1%，堪称女性发病率第一大癌症。其中约3%～10%的妇女在确诊时即有远处转移。即使在早期患者中，30%～40%可发展为晚期乳...
婴儿肠道菌群 或来自母体多个部位
以往的研究认为，婴儿出生时是无菌的，其肠道菌群的建立只受周围环境中细菌的影响。记者11月30日从内蒙古农业大学获悉，该校张和平教授团队承担的“母婴间菌群的传递机制及关联性研究”项目通过专家验收，其研究成果破解了母婴间菌群传递机制，或将重新定...
虾青素是抗氧化之王？ 说法缺乏可靠证据支撑
谣言热搜这些年，有关虾青素的溢美之说流传甚广。比如，虾青素比维生素E的抗氧化能力强500倍，堪称“抗氧化之王”，可以美白、祛斑、抗炎、抗癌、抗衰老，还能预防心脑血管病、增强免疫力等。虾青素果真有这么神吗？其实，抗氧化这个概念本身就有问题。因...