千万别信！2020年食品安全与健康流言榜公布
1月8日，中国科协科学辟谣平台与中国食品科学技术学会共同发布了“2020年食品安全与健康流言榜”，通过科技界共识，肃清食品安全谣言，用科学的声音营造清朗的网络空间。2020，关于食品的这些流言千万别信了，来看权威专家辟谣。
湖北农科院食药用菌团队工作成果
岁末年初，中国食用菌协会各个分会都展开了总结2020，规划2021的工作，2020年是极不平凡的一年，然而，在我们食用菌产业各个领域也有很多可圈可点的成果，小编将陆续推出，以便大家交流学习~今天，分享的是湖北农科院食药用菌团队的成果~基础研...
广西：赤眼蜂防治甘蔗螟虫效果好
甘蔗螟虫是甘蔗生产的主要害虫。据统计，广西因甘蔗螟虫危害每年造成甘蔗减产10%-20%，严重时超过30%。防治甘蔗螟虫的传统手段是喷施化学农药，长年累月使用不仅增强了害虫的抗药性，而且还杀伤了自然天敌，恶化了蔗田生态环境。近年来，广西壮族自...
温氏引进高健康种猪，加强西南区域育种布局
2020年12月29日晚23：08分，天空星光点点、月光皎洁，在经过30多个小时的长途飞行，761头国外原种猪乘坐的AirBridgeCargoAirlinesLLC航班顺利降落在昆明长水国际机场。根据双方协定，该批种猪在启运前，在国外接受...
“中国居民慢性病与营养监测”上新啦
刚进入2021年，中国居民营养状况就迎来了可喜改善。“中国居民体格发育与营养不足问题持续改善，城乡差异逐步缩小。中国城乡居民膳食能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物三大宏量营养素摄入充足，优质蛋白摄入不断增加。”这是2020年12月23日发布的《...
食品安全消费提示：带您了解食用色素
三字经说：青赤黄，及黑白，此五色，目所识。不同食物都有一定的颜色特征，食物的颜色和色泽不仅体现其新鲜程度，还影响食用者的心理，是食物的重要品质指标。在食物的加工制作及储存过程中，内源天然色素会发生转化分解，导致食物颜色变化，使食物品质达不到...
北京餐企限塑“动起来”：打包袋、吸管换装，可降解餐盒排上日程
岁末年初，除了做好疫情防控，餐饮业还在为“减塑降塑”忙碌着。《北京市塑料污染治理行动计划(2020—2025年)》出台（下称“限塑10条”），其中要求，到2020年底，全市餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管，建成区外卖(含堂食打包)服务...
保健品零食化 主攻年轻消费群体
本报记者孙奇茹“吃着最贵的保健品，熬着最晚的夜”，这个充满戏谑意味的网络流行语“朋克养生”，道出不少年轻人生活和保健的日常。记者注意到，此前人们熟悉的保健品“药丸”，悄悄变身色彩斑斓的软糖、果冻、饮料，让追求个性消费的年轻人在不知不觉中养生...
探月搭载物交接，飞鹤：传承航天精神，共同赋能未来
近日，在国家航天中心举办的“嫦娥五号”搭载物品交接仪式上，探月与航天工程中心主任刘继忠将搭载物之一的飞鹤星飞帆系列产品交到了中国飞鹤董事长冷友斌手中，同时在公证机关的见证下,探月与航天工程中心向中国飞鹤颁发了搭载证书。这标志着星飞帆系列产品...
对肉过敏只能食素？基因工程技术让你可以放心吃肉
由美国医疗公司Revivicor研发的基因编辑猪“GalSafe猪”12月14日获得美国食品与药物管理局（FDA）的批准，既可食用也可用来生产医疗产品。科学家通过基因工程手段，敲除了在猪细胞表面添加α-半乳糖（Alpha-gal）的蛋白酶，
老年人如何防流感？四学术机构发布联合提示
四学术机构联合发布《老年人防流感行动建议》。中国老年学和老年医学学会供图中新网北京12月23日电 流行性感冒是流感病毒引起的对人类健康危害较重的常见呼吸道传染病。与其他年龄组相比，老年人罹患流感住院率高且预后差。为提示老年人在新冠肺炎疫情及...
国人最新健康数据公布！你达标了吗？
中新网客户端北京12月23日电(记者 张尼)23日，国新办举行发布会，发布《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》。身高体重、膳食营养、体育锻炼……来看看这些国人最新健康数据，你达标了吗？资料图：一参加军检的考生正在进行身高测量。中新...