孕期营养健康：“糖妈妈”在饮食营养中应避免这些“坑”
每年5月的第三周是全民营养周，今年营养周主题是“合理膳食、免疫基石”。防疫时期，提高营养、增强免疫力至关重要，妇女儿童的营养健康更是不可忽视。近日，北京妇幼保健院联合系统内各医疗助产机构及社区卫生服务机构结合妇幼人群营养健康特点，开展了20...
想要吃出免疫力？你得先学会这些！
自古以来，中国就有“民以食为天”的说法，人们在饮食上追求美感与喜悦，讲究色、香、味、行俱佳。中国饮食不仅内容丰富，其背后蕴含的文化也非常丰厚。但合理的营养对人体健康和免疫力的提高十分重要。如今，大家都在倡导“吃出免疫力，提高免疫力”，我们可...
靠不吃“饿死”癌细胞？癌症患者补品食用指南来了
文字：北京协和医院临床营养科李海龙“熊猫医生医学漫画”供稿免责声明：中广食安对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。转载目的在于传递更多信息，请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。本网站...
这十大错误习惯，可让关节“折寿”！
文字：北京大学人民医院邢丹“熊猫医生医学漫画”供稿免责声明：中广食安对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。转载目的在于传递更多信息，请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。本网站转载图片...
吃了几十年黄瓜 难道搞错方法了？ 网传给黄瓜“挤奶”后有甜味，记者为你揭秘
最近，给黄瓜“挤奶”的视频在网上疯传，甚至登上了热搜榜。视频博主称，用刀切下一段黄瓜，然后将两段黄瓜的切面来回摩擦，就会慢慢分泌出一种看起来很像牛奶的白色汁液，称之为给黄瓜“挤奶”，还说“挤奶”之后的黄瓜吃起来会有丝丝甜味。对这种吃黄瓜的方...
无糖饮料未必无害 女性常喝可能中风
美国耶希瓦大学爱因斯坦医学院的一项研究显示，常喝无糖饮料的绝经女性中风风险较高。所谓无糖饮料，是以人工甜味剂代替蔗糖的饮料。研究人员对8.17万名中老年女性进行了为期三年的评估，要求她们报告先前三个月饮用无糖饮料的数量。计入年龄、高血压、吸...
大家常犯的9个用药错误，你中了几条？
家中备置常用药品已成为很多人的习惯，但是大家往往容易忽视错误用药带来的风险。日常生活中，大家最容易犯的用药错误有哪些呢？（1）处方药与非处方药傻傻分不清楚。处方药，是指有处方权的医生所开具出来的处方，并由此从医院或药房购买的药物。这种药通常...
重庆10个成人3人超重，应该如何吃“美食”？
17日至23日是2020年全民营养宣传周暨520学生营养日宣传周，宣传口号是“健康·中国、营养先行”“合理膳食、全民营养新时代”。17日，记者从市卫生健康委主办的主题宣传活动上了解到，每10个重庆成年人中就有3人超重，而市民红肉、油盐摄入超...
适度饮酒也不安全 中风风险仍增高
社会上有一些观点认为每日适度饮酒可预防中风，但中外团队日前在英国《柳叶刀》杂志发表报告说，他们开展的最新研究所得出的证据否定了这一观点，随着酒精摄入量的增加，高血压和中风的风险也会逐步提高。此前不少研究显示，过量饮酒会增加中风的发生率，但对...
饮食起居要规律 对预防肝病很重要
天气炎热，人们很喜欢吃生冷的东西，首都医科大学附属北京地坛医院中西医结合中心主任王宪波表示，饮食生冷对肝硬化患者很不利，患者需要在生活中更加注重饮食的搭配并规律自己的日常作息。其一，肝硬化患者胃肠道功能比较差，生冷的饮食，更容易损伤他的脾胃...
碳酸饮料喝多了影响视力？是真的
宅在家中出不去，又上了几个月的网课，家长们对孩子们的视力保护更上心了。于是，各种养眼偏方、护眼神器统统安排上。不过，日常生活中我们对防控近视或许还存在些误区。今天，就请北京市健康教育所的专家给你带来正解。同时，国家卫生健康委近日发布《儿童青...
这几个控盐技巧学起来
食盐是日常饮食中不可或缺的调味料，但是，长期的高盐膳食摄入会增加高血压、心血管疾病、胃癌等多种慢性非传染性疾病的发病风险，而全国营养调查显示，我国日人均烹调盐摄入量10.5克，几乎是推荐量5克的一倍。那么，我们要怎么做到合理膳食、智慧控盐呢...
全国学生营养日：您家孩子吃对了吗？
5月20日是全国学生营养日。与成年人相比，中小学生身体生长发育较快，对能量和营养的需要量相对较高，儿童时期营养状况会影响人一生的健康。如今，生活水平提高了，您家孩子的营养是否也跟上了？日常饮食是否吃对了呢？当前，孩子面临的营养问题主要包括超...
哮喘患者怎么吃
哮喘患者在饮食方面，可以着重注意以下几个方面：1.高蛋白食物有取舍过敏性食物主要是高蛋白质类食物，比如蛋类、奶类、肉类及海鲜等，甚至有人对麦类中的蛋白质也过敏。但蛋白质又是人体必需的营养素之一，鱼、禽、蛋、奶、瘦肉和大豆制品都是常见的蛋白质...
你知道怎么吃辣更有营养吗？
辣椒原产于南美洲，15世纪末哥伦布发现美洲大陆后将其带回欧洲，明代末年传入了中国。如今辣椒在我们的生活中随处可见，也叫作辣子、辣角、海椒、番椒、秦椒等，既能作为蔬菜直接食用，也可以作为香辛料用于多种菜品的调味。我国四川、湖南、贵州、云南、江...
宝宝初期喂养不完全指南
作为一个食品科学专业的新手妈妈，今天想结合自己的知识和经验跟大家分享一下有关婴幼儿早期喂养的事。俗话说得好，虽然一个孩子不能干什么，但他能让一个大人什么也干不了。开始的几个月感觉一天24小时都在“喂奶哄睡”的循环中，看着妈妈群里别人家的孩子...