速冻食品既没营养又不新鲜 不能多吃？
谣言速冻食品里面有防腐剂，既没有营养、还不新鲜。真相首先要搞清楚，速冻和冷冻不是一回事。速冻食品，冻结时间短，半小时内使食品中心处温度低于-18℃。冷冻食品，冻结时间长，短则几小时、长的十几小时，甚至几十个小时。冷冻食品要很久才能冻结实，这...
橘子上的白丝不能吃？
谣言有传言，橘子上的白丝不能吃？真相橘子上的白丝是一味药材，叫做“橘络”，橘络中富含多种生物活性成分，例如糠醛、硒烯、莰烯、多糖物质和类黄酮，类黄酮中以橙皮苷、懈皮素、柚皮芸香苷为主。橘络提取物可清除亚硝酸盐，有助于降低癌症风险；具有抗氧化...
水果打农药就会有残留 吃了会损害健康？
谣言有不少人“谈农残色变”，认为市场上的水果都打了农药，如果长期食用，毒素就会在身体里积累，直至损害健康。真相实际上，农药残留并没有我们想象的那么可怕。农残有无健康风险，关键看这点。水果上的农残是否安全，关键要看农药残量，因为任何农药都需要...
水果打蜡 吃了会致癌？
谣言水果，是我们每天膳食不可缺少的一部分，它不仅口感好，还含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等物质，能补充身体所需营养，促进新陈代谢，增强免疫力。但关于水果的传言也越来越多：水果表皮打蜡；水果打农药，难免有残余，吃下去会危害身体健康；甚至觉...
大白菜上长了"黑点"不能吃？
谣言大白菜上长了"黑点"，吃了会影响健康？真相人们在买大白菜的时候会发现，有些大白菜的叶脉和叶柄上会出现一些类似芝麻的黑色或黑褐色斑点，这是大白菜的一种生理性病害，叫做“芝麻状斑点病”。这种生理性病害主要是由大白菜品种的...
冬天吃萝卜，不用医生开处方？冬天吃萝卜，真正的好处只有这一个！
中国自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的说法，这几天晚餐，家里就炖上了萝卜排骨汤，下班后从寒风瑟瑟中哆嗦着回家喝一碗实在惬意。不过，为何总有冬天要吃萝卜的说法呢？萝卜到底有什么特别吗？冬天吃萝卜真的有特别的好处？今晚我们就来聊聊冬吃...
香蕉里有"蠕虫" 食用后12小时会脑死亡？
谣言：近日，有消息称：“香蕉含一种名为螺杆菌的蠕虫，食用12小时会导致脑死亡”，这让很多爱吃香蕉的小伙伴们望蕉止步。真相：国家香蕉产业技术体系首席科学家谢江辉研究员及香蕉体系相关专家已经辟谣：香蕉果实中至今未发现有螺杆菌或蠕虫侵染的案例，“...
经常吃皮蛋 会导致慢性铅中毒甚至致癌？
谣言：近年来，常有传言“皮蛋含铅量高，会慢性中毒，甚至致癌！”这让很多爱吃皮蛋的人望而却步。真相：传统工艺中，皮蛋是以鸭蛋为原材料，再加入生石灰、草木灰、盐、茶叶和食用碱等经漫长的蛋白质分解凝结而成，并不含铅。但经现代技术的改造，有些制作皮...
钙剂应该怎么选？怎么吃？
人体中99%的钙以骨盐形式存在于骨骼、牙齿中，称为骨钙，1%以结合或游离的离子状态存在于软组织、细胞外液、血液和组织器官中，称为血钙。骨钙与血钙之间保持着动态平衡。当饮食摄入的钙量不能达到推荐水平时，我们就需要额外补充钙剂。目前市场上的钙补...
腊八蒜变绿是变质了吗？
昨天是农历腊月初八——腊八节，一年岁末特别重要的节日，俗话说“过了腊八就是年”，腊八一到，年味始浓。作为春节的使者，腊八的仪式感当然不能少，什么腊八粥、腊八蒜统统要备齐。至于腊八粥，大家总是可以安心地享受。而对于腊八蒜，有些人吃起来心里就有...
郑州市妇联开通5条心理援助热线
郑州市妇联开通5条心理援助热线28名志愿者全天在线疫情再袭郑州，郑州市妇联迅速落实疫情防控相关部署，并快速启动市妇联“五疏五安·安心彩虹”心理援助机制，缓解安抚广大妇女儿童家庭因疫情而引发的各类不健康心理，共同打赢抗疫“心理战”，共渡难关，
家常“止咳秘方”，也需辨证服用
冬季以来，许多孩子因为患上感冒或上呼吸道感染等病症，经常出现咳嗽症状，家里老人往往会用川贝和雪梨一起蒸给孩子吃。生活中，很多人也会使用如川贝蒸雪梨膏、金橘膏、枇杷膏、秋梨膏等这种传统的家常“止咳秘方”，认为这样可防治咳嗽。这些方法真的靠谱吗...