让预制菜“吃得明白”更“吃得放心”
2月6日，预制菜国家标准等向社会公开征求意见，其中明确预制菜的定义，并对其原料、生产经营、贮存、运输、包装标签等各环节强化管理，同时鼓励餐饮服务提供者根据自身经营实际，自主明示菜品加工制作方式。 换言之，到底什么是预制菜、怎样监管、如何
守护指尖上的安全：全链条监管让外卖“透明”成为底色
“一镜到底”是电影中常见的拍摄技巧。餐饮老板没想到，自己也有机会拍摄“一镜到底”，而且是为了入驻外卖平台。 最近，美团外卖上线“一镜到底”门店核验功能。按照要求，商家入驻须举着手机，从店外的门头招牌开始，连续不间断地拍到店内环境，最后
违法使用食品添加剂，海南一批“老爸茶”店被责令整改
新京报讯（记者陈璐）2月9日，最高人民检察院发布深入推进“食药安全益路行”检察公益诉讼监督典型案例。一案例显示，海南省东方市人民检察院对东方市辖区4个乡镇的17家“老爸茶”店进行实地调查后，发现多家店铺存在违法使用食品添加剂等食品安全问题，后以
最高检：2025年1至11月办理食药安全公益诉讼案件24029件
2月9日，最高人民检察院举行“深入推进‘食药安全益路行’检察公益诉讼监督”新闻发布会，通报“食药安全益路行”检察公益诉讼监督主要情况和成效，发布典型案例，并回答记者提问。最高人民检察院副检察长张雪樵表示，2025年1至11月，最高人民检察院共立
“娃娃菜中毒事件”一再反转！掩盖真相的究竟是什么？
近日，浙江台州天台县一对夫妻食用网购娃娃菜后“中毒”的事件，历经多次反转，牵动公众视线。从“商家用毒报纸包菜”到“丈夫投毒”，再到官方通报“夫妻合谋自毒骗赔”，事件真相几经波折。总台央视记者通过多方走访调查，还原这起闹剧的全过程↓意外→杀妻
这批次运动营养饮品不符合要求，涉事企业已被罚
近日，国家市场监督管理总局网站发布《市场监管总局办公厅关于48批次食品抽检不合格情况的通报》。 其中，欣维安保健食品专营店（经营者为南京欣维安医药科技有限公司）在天猫销售的、标称江苏欣安贝医药有限公司经销的、河南省郑州林诺药业有限公司生
当“纸”变成美食容器 安全健康不容忽视
外卖热汤不烫手、午餐便当不渗漏……这些日常小确幸，背后都离不开食品接触用纸容器的默默守护。1月26日，市场监管总局发布18种食品相关产品国家监督抽查结果，116批次食品接触用纸容器，有9批次产品不合格，不合格项目分别指向荧光性物质、感官指标、抗压强度、杯身挺度等方面。
坚果零食礼盒，坚果重量仅三成
编者按： 这里是民生调查局，见人所未见，调查民生之变。关注你想关注的、你没关注的，调查你想看的、未看到的。 临近春节，坚果礼盒迎来销售旺季。然而，一些品牌在礼盒上玩起了文字游戏。 有报道称，百草味一款标注净含量为958克的“坚果大礼
市场监管总局公布十起违法广告典型案例
2025年，市场监管总局在全国范围内组织开展广告市场秩序集中整治，聚焦医疗、药品、医疗器械、食品、儿童近视防护等重点民生领域，严厉打击普通食品疗效化宣传、利用直播发布违法广告、广告引证内容虚假等违法行为，依法查处一批儿童护眼“神器”、抗癌“神药
食用淡水鱼生鱼片须当心 国家食品安全风险评估中心发布风险提示
近期，我国部分地区报告了多例因食用淡水鱼生鱼片、生腌虾等生鲜水产品导致的肝吸虫感染病例。为保障公众健康，国家食品安全风险评估中心特发布风险提示。 肝吸虫(学名：华支睾吸虫)的成虫寄生于人体或哺乳动物(如猫、狗)的肝胆管内。虫卵随粪便排入水中，先
美颜“生鲜灯”为何禁而不止？
暖红色“生鲜灯”下，猪肉色泽红润，买回家后却黯淡失色——不少消费者都遭遇过“变色陷阱”。 2023年12月1日，市场监管总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》正式施行。根据该办法，全国多地市场监管部门部署“生鲜灯”专项整治行