国家市场监管总局通报40批次食品不合格！
据国家市场监督管理总局网站消息，近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2136批次样品，检出40批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。
全国检察机关2025年前11个月起诉危害食品药品安全犯罪1.1万人
记者从1月19日在京举行的全国检察长会议获悉，检察机关持续做实检察为民实事，不断增强人民群众的获得感幸福感安全感。2025年1月至11月，检察机关依法严惩危害食品药品安全犯罪，起诉1.1万人；开展“食药安全益路行”检察公益诉讼监督活动，办理公益诉讼2
首个保健食品新功能“有助于维持骨关节健康”纳入保健功能目录
近日，市场监管总局发布《允许保健食品声称的保健功能目录 有助于维持骨关节健康（缓解疼痛或僵硬/缓解软骨损伤）》。这是《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》和《保健食品新功能及产品技术评价实施细则（试行）》发布后，第一个纳入保健功能目录的保
农村集体聚餐 食品安全要求
为有效预防食物中毒和食源性疾病的发生，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，近日，辽宁省市场监督管理局发布举办农村集体聚餐食品安全的具体要求。 农村集体聚餐举办者和承办者是食品安全第一责任人，应采取有效措施保证农村集体聚餐的食品安全，并对
四川省市场监督管理局关于食品安全“你点我检”抽检情况的通告（2026年第1号）
为增强公众对食品安全抽检的参与度，切实回应民众关切，提升监管公信力，我局组织开展了食品安全“你点我检”专项抽检。根据征集的群众意见，本次专项抽检任务涉及酒类、食糖、可可及焙烤咖啡产品、饼干、食用油、油脂及其制品、饮料、罐头、豆制品、粮食加工品、茶叶及相关制品、调味品、淀粉及淀粉制品、乳制品、方便食品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品、薯类和膨化食品、糕点、肉制品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、水果制品、糖果制品、水产制品、速冻食品等26个食品大类，共计1173批次样品，检出4批次样品不合格，发现的问题是食品添加剂违规使用、重金属污染、其它污染物超标等（详见附件）。
浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2026年第1期）
近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、罐头、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品等21类食品559批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格544批次、不合格15批次（见附件）。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、生物毒素超标。
“猪肉一码溯源”让食品安全看得见
图：“猪肉一码溯源”系统已覆盖35家定点屠宰场。 成都市市场监管局供图 1月14日，四川省成都市市场监管局在成都市农产品中心批发市场组织召开全市“猪肉一码溯源”工作现场会，通过“实地观摩+座谈交流”的形式，总结系统建设成效，部署下一阶段重点任务
吃完“垃圾食品”有“解药”？专家：或对身体造成二次伤害
最近，“垃圾食品解药”成为社交平台上的热议话题。 炸鸡、薯条等油炸食品的“解药”是绿茶、豆浆、橙子、玉米；烧烤食品的“解药”是香蕉和红薯；火锅和麻辣烫的“解药”是柚子和酸奶；甜品和奶茶的“解药”是黑咖啡和猕猴桃；腌制食品的“解药”是绿茶和猕
食品配料不该遮遮掩掩
近日，媒体曝光的火锅行业腌制肉乱象，引发社会广泛关注。部分火锅店的腌制肉配料表繁杂，动辄20余种添加剂让人眼花缭乱，更有商家违规添加嫩化剂，用腌制肉冒充原切肉。此类行为不仅损害了消费者的合法权益，更加重了大众对火锅店现制食品安全的担忧。 火锅
明确13类直播间禁售食品！市场监管总局列出“负面清单”
1月16日，市场监管总局举行2026年首场食品安全专题新闻发布会。近年来，食品成为电商直播带货的主打商品之一，为消费者拓展了选购食品的新渠道。但与此同时，在大大小小的直播间里，虚假宣传、假冒伪劣、售卖过期食品、诱导场外交易等乱象也层出不穷。
提神奶茶藏风险！过量或致“咖啡因上瘾”
近日，包括奶茶在内的现制茶饮的咖啡因含量引发网友讨论。那么，奶茶里究竟有没有咖啡因？咖啡因对人体有哪些影响？接下来，我们一起关注。 奶茶中究竟有没有咖啡因？ 提到咖啡因，大家会自然联想到咖啡，但事实上，咖啡因并非只存在于咖啡中，像茶
青海检出7批次不符合食品安全标准的食品，有赤砂糖、油炸花生米、甘草杏等
1月13日，青海省市场监督管理局发布2026年第1号通告，检出7批次不符合食品安全标准的食品。对抽检发现的不符合食品安全标准的食品，已组织属地市场监管部门完成核查处置。 2批次食品检出质量指标问题 2批次食品检出质量指标问题，分别为青海省西宁市