中国食品新网讯（刘海闹）2025年12月19日，上海，以“嗦粉吃面·皆地道”为主题的2025第三届粉面产业大会在行业瞩目中圆满落下帷幕。本次大会作为洞察赛道趋势的年度盛会，汇聚了超400家品牌、供应链企业及投资机构代表，共同展望粉面行业未来十年的新图景。老汤坊作为汤底解决方案领域的匠心代表受邀出席，凭借“厚”味产品矩阵，生动诠释效率与风味的完美平衡，在大会中持续吸引关注、实力“出圈”。

    现场直击：“厚”味矩阵亮相，解码“效率与锅气”的平衡之道

  随着行业步入“价值深耕”阶段，“如何兼顾标准化效率与现制锅气”成为全场热议的焦点。老汤坊以“一碗厚汤，驱动爆款”为核心主张，在展位精心打造沉浸式“厚味体验区”，通过实景产品应用，系统展示“臻厚高汤”的解决方案，经典臻厚高汤系，覆盖鸡骨、猪骨、牛骨、鱼骨、番茄、螺汤等多元化真材实料汤底，依托传承工艺与慢熬技术，高度还原醇厚挂汁、鲜香入味的慢炖风味。汤体饱满、回味绵长、万能适配，成为各类粉面汤底不可替代的味觉基石。

  一站式爆品场景还原，老汤坊通过动态厨房演示，生动诠释如何以标准化汤底，快速复刻门店现熬风味，助力品牌实现“效率不减美味”：肥汁米线：酸辣激爽的汤底紧紧包裹米线，每一口都浓郁过瘾，瞬间唤醒味蕾。

  辣白菜牛肉粉：韩式泡菜的酸辣与中式牛肉汤的醇厚交融，层次丰富，开胃十足。生烫牛肉粉：汤清味鲜，牛肉瞬烫即熟，最大限度保留本真原味，口感清爽不腻。图片经典柳州螺蛳粉：地道酸笋风味与红油螺汤完美结合，还原正宗“臭香”诱惑，让人欲罢不能。

  展会期间，众多餐饮品牌创始人、连锁运营负责人及投资机构代表莅临品鉴，对老汤坊高汤所呈现的浓郁层次、稳定口感与鲜明“锅气”给予高度评价。

  荣耀时刻：斩获“卓越贡献奖”，厚积薄发获行业认可，在大会备受瞩目的颁奖环节，立达老汤凭借“老汤坊”在汤底领域的持续创新与对行业风味升级的扎实贡献，实力斩获“卓越贡献奖”。这份荣誉不仅是对老汤坊产品力的高度认可，更是对其始终坚守真材实料、厚味为本的价值理念的表彰。在供应链效率与产品差异化并重的时代，老汤坊真正以“厚”出圈，为行业树立了风味与品质兼备的标杆。

  共赴未来：驱动“爆款飞轮”，携手迈进粉面黄金十年，一碗好汤，足以撬动千亿市场。老汤坊.臻厚高汤始终致力于在工业化便捷与匠心锅气之间找到最佳平衡点，通过与合伙伴共建“爆款飞轮”——以核心厚味汤底助力打造门店爆品，带动口碑与复购，最终沉淀为可持续的品牌资产，实现良性增长。

  面对粉面行业即将迎来的“价值深耕黄金期”，老汤坊满载认可与信心，期待与更多重视产品、关注长期价值的餐饮伙伴并肩前行。以一碗“臻厚高汤”为起点，共同驱动行业迈向更健康、更风味、更可持续的未来。