2020-09（上）交通运输部：切实防止新冠病毒通过冷链物流渠道传播
9月1日，中国交通运输部印发《关于进一步加强冷链物流渠道新冠肺炎疫情防控工作的通知》。通知要求，各单位要进一步加强对冷链物流一线工作人员的个人防护，防止感染风险；要切实强化国际冷链集装箱运输管理，全力做好冷链货物运输船舶、车辆等运输装备消毒...
2020-09（上）商务部：今年底餐饮禁用不可降解一次性塑料吸管
日前，商务部发布《关于进一步加强商务领域塑料污染治理工作的通知》，公布禁塑限塑阶段性任务。通知明确，到2020年底，直辖市、省会城市、计划单列市城市建成区的商场、超市以及餐饮打包外卖服务和各类展会活动禁止使用不可降解塑料袋；全国范围内餐饮行...
2020-09（上）2020上半年鸡肉销售19亿 凤祥股份如何实现逆势增长
近几个月，各大上市企业纷纷发出2020年半年报，其中，港股上市企业凤祥股份的半年报引起了业界关注，在行业整体低迷的背景下，实现了逆袭式增长。鸡肉价格低迷，相关企业亏损严重近日，鸡肉价格下跌引发关注。根据国家统计局数据，8月鸡肉价格同比下降1...
2020-09（上）食品工业：稳中求变 行稳致远
中国食品行业正在经历一场前所未有的变革。时代的变迁、消费者的世代交替、技术突破，都在加速这场变革。变革之下，传统的商业逻辑被颠覆，也在不断重构——“中国所有生意都值得重做一遍”的呼声，是新需求催生了更大的市场机遇。正如商业历史上的任何一场变...
2020-09（上）后疫情期：三大变化燃爆食业营销新形态
喜茶、元气森林、钟薛高、小仙炖、三顿半……近年来，食品行业涌现了一批现象级新品牌，它们从零创立但增长迅速，体量在短短几年内达到年销售数亿元甚至数十亿元。相较于其他行业，这些食品新锐们在疫情期间的表现更为突出。这些新品牌的迅速崛起，首先与自身...
2020-09（上）食品工业“稳”居首 再现压舱石角色
全球新冠肺炎疫情的发生，不仅对世界经济造成了冲击，也给我国经济发展带来了前所未有的挑战。针对当前形势，我国党和政府适时做出重大决策，扎实做好“六稳”工作、全面落实“六保”任务。在以保促稳、稳中求进的发展中，为企业渡过难关赢得了时间，创造了条...
2020-08（上）目录
2020-08（上）后疫情时代的食业新思维——本刊多地调研食品企业现状2020-08（上）危中寻机：疫情期休闲食品逆势增长2020-08（上）赊店魏氏牛肉酱穿越百年齿留香——河南南阳“易佰福”食品有限公司创业纪实...
2020-07目录
2020-07始终把保障人民群众食品安全放在首位2020-07夏粮丰收确保粮食安全精准施策提振餐饮消费2020-07地摊经济：多样性讲有序勿盲从2020-072020年经销商四招打赢利润保卫战2020-07疫情下如何交出食品安全高分答卷——...
2020-06目录
2020-06两会聚焦：为中国经济发展注入新动力2020-06寄语两会：同心协力于变局中开新局2020-06求真务实、攻坚克难赢未来——从政府工作报告看2020年中国经济发展走向2020-06中国食品行业年度任务实现“六稳”守住“六保”20...
2020-04/05目录
2020-04/05马来西亚中餐兴起千余家餐馆抢滩布局2020-04/05浅议食品企业的危机传播与管理2020-04/05中国精准施策复工复产确保如期全面建成小康社会2020-04/05解读食品企业复工复产战法：安全生产与创新发展并重202...
