老字号重阳花糕上市了
护国寺小吃起源店推出了重阳花糕、长寿面等多款产品。随着重阳节到来，京城各家老字号的寿桃、重阳糕等产品迎来热销。同和居、同春园、华天二友居等老字号餐馆的“适老款”健康餐也已上市。护国寺小吃起源店经理王新梅说，为足量供应寿桃，店里安排了五名师傅...
消失多年的老点心回来了
消失了多年的点心眉宫饼重归零号店，现场烤制保留鲜、香、酥的口感。稻香村零号店引来众多市民打卡。记者潘之望摄回望1984年的东四北大街，能看到这样一幅场景：北新桥路口东北角、一间青砖灰瓦的门脸前，老城胡同的居民们排起了长队。队伍中有人着急地抻...
北京拟为养老助餐服务点发放补贴
为满足老年人的就餐需求，本市今年计划发展1000个养老助餐点，覆盖2000个社区。截至目前，全市养老助餐点已达967家，年度目标即将完成。未来，还将通过养老助餐服务补贴等方式，统筹各方资源，让老年人在家门口吃上物美价廉的“暖心饭”。北京青年...
2021年重阳节老年人饮食消费提示
农历九月初九是我国传统的重阳节，是我国传统的敬老节日，也是法定的老年节，倡导全社会敬老、孝老、爱老。俗话说“家有一老，如有一宝”，重阳节即将来临之际，针对老年人饮食做如下消费提示。合理搭配膳食，摄入足量营养老年人与年轻人相比，在咀嚼能力、消...
“意式时光，寻味之旅” 意大利美食美酒节开启
2021年10月8日起，BHGMarketPlace北京华联精品超市与ITA意大利对外贸易委员会联合举办的“意式时光，寻味之旅”意大利美食美酒节在北京7家门店及西安1家门店同时开启。（新华网张欣烁摄）...
国内首个产学研商参与制定的《可生食鸡蛋》团体标准发布，引领行业品质标准升级
10月12日，中国可生食鸡蛋标准峰会暨《可生食鸡蛋》团体标准发布会在北京人民日报社举行，会上正式发布了国内首个由产、学、研、商共同参与制定的《可生食鸡蛋》团体标准。此次《可生食鸡蛋》团体标准制定及发布，由黄天鹅主导发起，中国农业国际合作促进...
贴秋膘儿就是吃肉？养肺才是主打
贴秋膘，就是吃肉补一补吗？正好相反，秋季的主打是——养肺，饮食应以清淡、温软为宜，不可盲目进补。肺是中医的五脏之一，肺是最容易受到外邪侵犯的脏器。秋冬季气温下降，天气干燥，最容易伤肺，从而导致感冒、咳嗽、哮喘等发作和加剧，因此秋冬季应注意对...
全球食品价格进一步上扬
10月7日，联合国粮农组织（FAO）发布最新一期《粮农组织食品价格指数》指出，2021年9月份粮农组织食品价格指数平均为130.0点，环比和同比分别上涨1.2%和32.8%。该指数最新一轮上涨的主要原因是多数谷物和植物油价格攀升，乳制品和食...
依托“情怀”回归 “老牌汽水”能走多远？
前不久，有着70多年历史的“冰峰汽水”向深交所递交招股书，因有望成为“国产汽水第一股”而引发广泛关注，在9月举行的第十四届全运会上，冰峰汽水的“十四运”定制罐也让这个老牌陕西本土汽水又火了一把。作为几代陕西人的成长记忆，在陕西的街头巷尾，由...
“抓住年轻人的胃”成为卤味品牌竞争新热点
9月，亿欧数据披露58起投融资事件，记者注意到福建省一卤味连锁品牌舞爪食品获得数千万人民币战略投资。随着“宅经济”“夜宵经济”的需求提升，卤味食品越来越受到年轻人青睐，在消费市场，卤味品牌开启了赛道升级。看球赛必备卤鸭脖、卤鸭翅和啤酒；逛街...
蔓越莓成熟季 感受抚远红彤彤的秋天
如果说秋天有颜色，那抚远的秋天就是蔓越莓成熟的颜色。在我国目前面积最大的蔓越莓种植基地——黑龙江省抚远市红海植业蔓越莓种植基地，蔓越莓进入了丰收季，从高空俯瞰，千亩蔓越莓鲜果连成一片漫无边际的红色海洋，描绘出一抹别样的色彩。蔓越莓的采摘方式...
菜场变“秀场”，别丢了烟火气
近日，上海一家小菜场因为与某奢侈品牌跨界联名，在社交圈火了一把。小菜场摇身一变，从店招到装潢甚至菜品包装，都布满奢侈品牌的印花纹样。只要买满20元，就能获赠带品牌花纹的手提纸袋，吸引了不少年轻人来排队买菜。但令人遗憾的是，有人举着买好的芹菜...