火锅里的肉丸子都是肉吗？事实不是你想像的！
火锅里的肉丸子都是肉吗？事实不是你想像的！肉丸子里包裹的那些小“猫腻”最近的气温，真是一个字冷。要说什么食物与这个季节最配，那非火锅莫属。在大家的“火锅清单”中，除了各种肉类和蔬菜，丸子类也是火锅中的常客，各种鲜嫩Q弹的丸类食品往往是火锅里...
传统小吃加速工业化，汤圆之后米制品受关注
提起速冻食品，很多人首先想到的就是速冻汤圆。中国的速冻食品，可以说始于米面品类，而米面品类又可以说是从汤圆起家。如今，随着速冻食品行业30年的发展，汤圆与水饺已成为规模最大、最成熟的两大品类，也是最具中国特色的速冻食品“当家花魁”。汤圆之后...
春节消费旺季临近 多家酒企相继宣布提价
12月27日，白酒指数再度回调。截至当日收盘，中证白酒指数下跌0.80%，报18596.06点。成份股中，今世缘、金徽酒、古井贡酒、口子窖等多只个股跌超3%，贵州茅台、迎驾贡酒、五粮液也跌超2%。不过，面对即将到来的消费旺季以及渐次兑现的提...
正当维权还是“碰瓷诉讼”？——“青花椒”商标维权事件追踪
近日，四川成都、遂宁、眉山等地多家餐饮企业，店面招牌、菜谱、菜碟因为带有“青花椒”的字样，被上海万翠堂餐饮管理有限公司告上了法庭，引发社会热议。12月26日，万翠堂公司法定代表人发声，表示将撤回全部诉讼。这场“来也匆匆去也匆匆”的诉讼风波背...
盒马启动年菜预定，多种C位年菜选择
近年来最早的春节即将在一个月后到来，这也带来了今年最早的“年菜季”。今天，盒马启动年菜预定，全家福、佛跳墙、海鲜大咖等C位年菜，都可以上盒马预定了，这也是近年来盒马开启年菜季最早的一次。根据盒马年菜市场调研果显示，目前35岁年轻人正在接过年...
新国标实施在即 “调香白酒”打折促销忙
春节临近，白酒进入消费旺季。近日记者走访发现，部分“调香白酒”打折促销，有的产品直接“买一送一”。专家表示，白酒分类新国标的影响已经显现，随着新国标正式实施的日子临近，企业也借助春节加紧去库存。新国标的实施将对净化白酒生产环节、清理低质低价...
海底捞宣布一年将至少推出两次新品 严把食品安全关
12月27日，海底捞推出七款新品锅底、菜品和小吃。中国商报记者从海底捞执行董事、产品委员会主任宋青处了解到，海底捞的全新产品规划将主打“三新”，即新产品、新理念、新体系，未来海底捞还将从全国、区域双体系推进产品上新，且至少保持全国一年两次的...
中国农大作物分子育种创新中心开工建设
12月27日，中国农业大学作物分子育种创新中心开工典礼在学校涿州教学实验场举行。保定市人大副主任孙晨光、副市长单有高、市政协副主席石志新，学校副校长钱学军、田见晖，涿州市委书记蔡炜华，涿州市委副书记、市长李献峰等出席典礼。钱学军副校长致辞钱...
台湾物价已失控：一颗西红柿80元
失落的年关，“荣耀”的政客，茫然的人们，是台湾现实社会的写照。“涨得一塌糊涂。”无论是去超市还是传统市场，无论购买生鲜还是包装食品，又或者是在餐厅用餐、预定年菜，都能听到台湾民众在抱怨生活成本越来越高。位于台北市松山区的传统市场龙城市场，一...
多家知名药企中成药提价，近八成药材涨价，有品种价格翻番！
最近，国内几大知名药企的中成药上调了价格，其中不乏一些常见品种。最近，国内几大知名药企的中成药上调了价格，其中不乏一些常见品种。那么涨价的原因是什么？01药材价格水涨船高中成药纷纷提价在深圳的一家药店，记者发现，同仁堂的安宫牛黄丸刚刚上调了...
又上热搜！星巴克被强制执行1087万元
执行标的1087万余元，执行法院为广州市天河区人民法院，关联案件为租赁合同纠纷。星巴克又上热搜！27日，#星巴克被强制执行1087万#的话题登上微博热搜第四。据天眼查App，近日，广东星巴克咖啡有限公司（下称广东星巴克）新增一条被执行人信息...
奶酪零食化趋势助推食企进入新赛道
一直以来，奶制品在我国的消费市场中销量可观，其年销售额可达百亿元。而奶酪零食作为奶制品的细分品类之一正逐渐俘获消费者的心。数据显示，2020年，我国奶酪行业市场规模达到88.43亿元，逐年稳定上升，乳制品市场消费呈现出功能和口味、营养和健康...