特配粉正成为新增长引擎
当下，奶粉行业陷入存量减少的内卷式竞争，但针对特殊宝宝需求的特配粉正在成为新增长引擎。数据显示，自2021年以来，特配粉通过配方注册的产品明显增多，越来越多的品牌也在加速布局该领域。特配粉是特殊医学用途配方食品的一种，是为了满足进食受阻、消...
全渠道健康化多场景推动零食业快速发展
休闲零食是春节年货市场的重要组成部分，无论是散装坚果还是五彩缤纷的坚果礼盒，都已成为家家户户茶几上待客的“主角”，也是人们走亲访友的体面年礼。在节日喜庆和团聚的背后，国内众多休闲零食品牌打响了春节旺季销售战役。业内人士表示，做到真创新而不是...
4个菜1500块 “天价”事件敲响规范服务警钟
相关主管部门和市场主体应不断完善相应的服务规范，确保监管部门依规督促，市场主体依规执行。对于各地已经查处的价格违法行为，特别是各类“天价”事件等严重损害消费者权益的恶劣行为，更要严肃处理。近日，有网友在抖音上发布视频并配文称“北海用餐被宰4...
巴黎贝甜卖葡萄酒，还开了堂食，谁愿意买单？
老牌烘焙品牌也想有春天。近日，巴黎贝甜开出新店型，除了常规烘焙产品外，增加了简餐、葡萄酒等，场景上也餐厅化。事实上，近年来烘焙赛道发展迅速，老字号和茶饮等品牌纷纷入局，使得行业竞争激烈，包括巴黎贝甜在内的品牌也在做增量，以寻求新的增长点。在...
咖啡店卖午餐 你会买单吗
近段时间，记者注意到，不少连锁咖啡品牌已经不只卖咖啡，纷纷推出牛肉、拌饭、披萨等午餐简餐品类。比如，Manner咖啡推出了牛肝菌温泉蛋拌饭、奶油咖喱鸡、红酒慢炖小牛肉、黑松露杂菇烩管面；Tims上新披萨、贝果、牛肉卷等主食套餐；星巴克和瑞幸...
如何因地制宜践行大食物观？
上月召开的中央农村工作会议强调，要树立大食物观，构建多元化食物供给体系，多途径开发食物来源。树立大食物观，是从更好满足人民美好生活需要出发，顺应人民群众食物消费结构变化，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，
春节档全国酒类销售数据爆红
1月29日，北京商报记者从国家税务总局发布增值税发票数据了解到，今年春节假期全国消费相关行业销售收入与上年相比增长约12.2%，比2019年春节假期年均增长约12.4%，总体保持平稳增长态势。其中，酒水饮料等商品需求旺盛，酒、饮料及茶叶销售...
《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》发布
近日，国家卫生健康委发布《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》（以下简称《指南》）。《指南》充分发挥现代营养学和传统食养的中西医各方优势，将食药物质融入合理膳食中，辅助预防和改善生长迟缓；针对不同地区、不同季节等编制食谱示例、提出食...
操作简易风味独特 预制菜抢占了年夜饭餐桌
预制菜跳过繁琐的洗菜、切菜、烹饪、调味等环节，直接加热便能让人们享受丰盛的美食，受到越来越多消费者的青睐。记者注意到，经历了过去几年的快速发展，方便易操作、风味独特的预制菜成为不少家庭今年春节餐桌上的新宠。预制菜销量大增“今年年夜饭在家吃的...
新春培训添动力 聚势赋能开新局 西咸新区市场监管局沣东新城分局2023年新春培训正式开班
1月29日上午，沣东分局2023年新春培训班正式开班，局长张锻炼做了振奋人心的开班动员讲话。沣东新城党委副书记马艳红，省局干教中心主任马鸿出席并讲话。