全国首次！四川科研团队在沙漠种出羊肚菌
“10月初播种，经过2个月的生长，沙漠中的羊肚菌已经顺利出菇！”12月24日，四川省农科院资环所食用菌研究中心副研究员谭昊向记者透露了一项最新的羊肚菌栽种技术：用沙漠砂代替土壤作为羊肚菌栽培基质，在甘肃河西走廊的沙漠中取得了良好的出菇效果。
数字果业发展的“四化”与水果电商发展的七个特点
12月23日，中国苹果协会第二届四次理事会线上线下同步召开，并发布《中国苹果产业报告2020》。会上，陕西省果业中心主任魏延安通过视频的方式进行了《数字果业与水果电商》的情况介绍。数字果业发展整体还处在初级阶段。目前在以下四个方面取得了积极...
酿酒领域1项、罐头领域2项、其他食品领域2项行业标准正式发布
根据中华人民共和国工业和信息化部公告（2021年第33号），工业和信息化部批准《机器人装箱机》等513项行业标准、2项通信行业标准修改单、10项行业标准外文版、和123项行业计量技术规范。其中，由全国酿酒标准化技术委员会归口修订的QB/T5...
“农村义务教育学生营养改善计划”实施十年成效显著
2021年是“农村义务教育学生营养改善计划”实施的第十年。近日，由教育部财务司会同中国发展研究基金会联合完成的评估报告显示，营养改善计划实施十年来成效显著，基本做到了“每一分钱都没有浪费”。十年来，欠发达地区农村学生整体面貌有了显著改善，学...
赣菜美食文化研究院揭牌成立 促进赣菜产业发展
记者22日从江西省商务厅获悉，赣菜美食文化研究院21日揭牌成立，该研究院旨在促进赣菜产业发展。长江中下游省份江西自古就是鱼米之乡。赣菜口味以鲜辣为主，烹调讲究火工，擅长烧、蒸、炒、炖、焖等烹调技法，具有广泛的受众群体。赣菜菜品种类齐全，有菜...
数字农业助力 “小作物”长成大产业
入冬的海南瓜果飘香，“南菜园”迎来热闹的丰收大集。2021年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会上，琳琅满目的农产品让人既饱眼福、又饱口福。先进的智慧农业设备和技术、农作物新品种也纷纷亮相，让客商和观众领略到浓浓的“科技范儿”。本届冬交会首...
辽宁探索食品检验跨省合作模式助力区域食品安全保障水平整体提升
12月20日，记者从辽宁省市场监督管理局获悉，为切实加强食品安全风险预警交流工作，提升区域食品安全风险防控和应对能力，辽宁省、黑龙江省、吉林省、内蒙古自治区相关部门在沈召开食品安全风险预警交流会议，并探索建立食品检验跨省合作模式。会议交流了...
广西打造优势特色产业 十品牌入选2021年中国农产品区域公用品牌
12月21日，记者从广西壮族自治区农业农村厅了解到，截至目前，广西累计有80个农产品通过“圳品”认证，新认定“广西好嘢”品牌126个（总数达411个），有10个品牌入选2021年中国农产品区域公用品牌，总数位居全国第一。2021年，自治区农...
重庆丰都县强力打造“现代畜禽产业基地”
12月21日，记者从市政府新闻发布会上获悉，围绕打造“现代畜禽产业基地”的目标，丰都已成功创建以畜禽为主导产业的国家农业科技园区，并正在创建国家现代农业产业园。目前，该县畜禽规模化率达50%以上，产业联结农户3万余户，解决就业2000余人。
海南南繁基地秀出农业“黑科技”
每到秋冬季，大批农业科技工作者从全国各地来到海南，从事农业基础研究、品种选育、种子鉴定和生产推广，被称为“南繁”，从1956年至今，已经持续了65年。超过50万“南繁”人流下了汗水，超过19950个农作物新品种通过南繁获得，占全国育成新品种...
新型冰块有望改变食物冷藏和运输方式
近日，美国加州大学教授孙刚团队开发出一种不会融化的冰——能够抗冻融循环的环保水凝胶。它的外表像果冻一样，能够承受10公斤的重量而不变形，其内部含有90%以上的水和其他成分，能保持稳定结构，且抗菌防霉，并能重复使用10次以上。相关论文发表于美...
四川出台国内首个农业科技成果评价地方标准
农业科技成果所创造的财富如何更加科学地衡量？四川首次出台地方标准予以明确。四川省市场监督管理局日前发布《农业科技成果效益计算方法及规程》地方标准，并将于2022年1月1日起实施。这是我国首个针对农业科技成果效益计算的地方标准。四川省农村科技...