《中拉大宗农产品可持续供应链指引》在南京发布
2024年7月11日，由我会举办的“第十五届全球大宗粮油产业大会”开幕式在江苏省南京市召开。会上，我会与大自然保护协会（TNC）共同发布《中拉大宗农产品可持续供应链指引——绿色贸易视角》（以下简称“《指引》”）。拉美国家在大豆等农产品方面的...
乳酸钙改善老龄蛋鸡的产蛋性能和鸡蛋品质
近日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队通过产蛋性能、血清生化、胫骨质量、空肠免疫、鸡蛋品质等指标，评价了乳酸钙在老龄蛋鸡饲粮中的应用效果，为改善产蛋后期鸡蛋品质提供了解决方案。相关研究成果在线发表于《农业（Agricultur...
镉砷超低积累两系杂交水稻创制成功
记者7月26日从中国水稻研究所获悉，中国工程院院士胡培松团队成功创制了籽粒中镉和砷超低积累的两系杂交水稻，为镉砷等重金属复合污染地区生产重金属不超标稻米提供了解决方案。相关研究成果日前发表在国际期刊《植物生物技术》。稻米中镉和砷过量积累将严...
稻渔综合种养产业全面转向高质量发展阶段
为全面准确反映我国稻渔综合种养产业发展情况，总结发展成效和经验，分析存在问题，研判发展趋势，提出发展建议，为产业高质量发展提供参考，在农业农村部渔业渔政管理局指导下，全国水产技术推广总站、中国水产学会日前发布《中国稻渔综合种养产业发展报告（...
《粉面小吃门店分布及好店特征洞察报告》发布
餐饮行业近年逐步进入结构性调整阶段。在餐饮行业中，“粉面小吃”这一品类因总体基数大、开店门槛低、消费客群广泛而占据重要地位。近日杭州路过网络有限公司发布《粉面小吃门店分布及好店特征洞察报告》（以下简称《报告》）。《报告》采集了全国超过50万...
中国农业科学院肉品科学与营养工程创新团队综述了基于光致荧光探针技术的食品风味物质检研究进展
近日，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队综述了光致荧光探针技术在食品风味物质检测中的最新研究进展，相关成果在线发表在食品领域Top期刊《FoodChemistry》（JCR一区，IF:8.5）上。加工所硕士研究生田孝贤...
“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度中国商业联合会科学技术奖特等奖
7月21日，2024年全国商业科技质量大会在京召开，中国农业科学院农产品加工研究所肉品科学与营养工程创新团队张德权研究员主持完成的“传统肉类菜肴制品工业化加工关键技术及产业化”荣获2023年度全国商业联合会科学技术奖特等奖，并作为获奖代表发...
因地制宜发展“森林粮库”
粮食产量达到27.5亿斤，生态猪养殖出栏量达9700头，标准化果蔬大棚建成1427栋，森林食品开发出12大类160多个品种……龙江森工集团出产的森林食品已成为黑龙江省食物供应体系的重要力量。以龙头企业为牵引，以产业链为依托，越来越多的食物正...
白茶国家标准样品通过评审
近日，由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院牵头研制的《白茶感官分级标准样品》（S2021252）国家标准样品评审会在福建福鼎举办，经研究讨论，该标准样品通过评审。评审专家组听取了白茶国家标准样品项目研制工作情况汇报，对研制报告、定值报告和标...
农业农村部：抓好三大领域改革重点任务 持续激发农业农村发展活力
“三农”向好，全局主动。今年秋粮生产形势怎么样？如何持续巩固拓展脱贫攻坚成果？新征程上推进农村改革有哪些重点任务？7月24日，国务院新闻办举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会，农业农村部党组书记韩俊等介绍了“三农”领域高质量发展有关情况...
田间来了智库专家
初伏时节，黔北地区的水稻陆续进入拔节孕穗期，贵州省正安县农业农村局种植业中心主任、研究员唐凯来到该县流渡镇，为农民讲解水稻田间管护技术。唐凯告诉记者，拔节孕穗是一个关键时期，营养补充如果跟不上，产量就上不来，同时还要防住病虫害，大意不得。唐...
保健特医食品进口新政落地海南
近期，海南自由贸易港暂时调整适用《中华人民共和国食品安全法》有关规定，包括罕见病患者在内的国内特定患者，在海南博鳌乐城国际医疗旅游先行区（以下简称乐城先行区）可同步获得境外合法上市保健食品和特医食品。业内人士认为，新政策出台后将推动该“医疗...