为进一步深入开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，着力保障肉类产品质量安全，近日，山东省沂源县市场监管局以“专项检查+抽样检测”的方式开展流通领域生鲜肉类经营专项整治。

此次行动以大中型超市、肉类产品批发业户为重点检查对象，主要检查经营者是否严格落实食品安全主体责任，是否查验国产畜禽产品的“两证”（检验合格证、检疫合格证）、是否查验进口肉类产品的入境货物检验检疫合格证明，是否销售来源不明、缺少检验检疫合格证明文件、未经检验检疫或者检验检疫不合格的畜禽产品等。同时，督促经营者规范使用重要食用农产品信息化管理系统，实现相关产品“来源可溯、去向可查”。

截至目前，沂南县市场监管局已完成对全县7家大中型连锁超市、7家生鲜肉批发业户的覆盖检查，抽样检测生猪肉15批次。

据了解，下一步，沂源县市场监管局将持续加大专项监督检查力度，及时排查和防范市场肉类产品食品安全隐患，严厉打击违法违规行为，全力保障肉类产品质量安全。（朱有刚 丁来国 蹇振）

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