内江市市场监督管理局召开食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作推进会
2022年2月17日，内江市市场监管局在组织收看收听全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作视频会议后，赓即组织召开全市市场监管系统专项行动工作推进会。市局副局长黄青、市局总工程师王荣财、市局食品安全总监李俊杰出席会议并讲话。会议...
江苏启动禽蛋产品质量安全提升行动
为切实加强兽用抗菌药综合治理，推动禽蛋等畜产品质量安全水平提升，近日，江苏省召开兽用抗菌药使用减量化暨禽蛋产品质量安全提升行动启动视频会，解读行动方案，部署重点工作。会议强调，各地要根据全省兽用抗菌药使用减量化和禽蛋产品质量安全提升两个行动...
山东荣成发布1批次不合格食品核查处置情况
近日，荣成市市场监督管理局发布关于1批次不合格食品核查处置情况的通告。在2021年食品安全监督抽检中，荣成市斥山面香坊食品店销售的炒花生经抽检不合格。抽样基本情况2021年10月27日，荣成市市场监督管理局对荣成市斥山面香坊食品店进行了监督...
天津和平区开展进口冷链食品经营环节疫情防控专题培训
为进一步做好进口冷链食品监管工作，督促进口冷链食品经营者严格落实疫情防控主体责任，保障广大消费者的健康安全，天津市和平区疫情防控指挥部进口冷链货物管控组在严格落实风险会商、信息通报、督导检查等各项防控机制的基础上，建立了全区进口冷链食品经营...
食品加工助剂在使用中应遵循的原则
食品加工助剂是作为辅助食品生产加工顺利进行的各种物质。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）规定：食品工业用加工助剂是保证食品加工能顺利进行的各种物质，与食品本身无关，如助滤、澄清、吸附、脱膜、脱色、脱皮、提取溶剂...
“食安安徽”品牌滁州14家单位榜上有名
近期，安徽省食安办正式发文通报了首批2021年度“食安安徽”品牌单位名单，全省共有150家单位通过“食安安徽”品牌认证评价，其中滁州市共有14家单位榜上有名。滁州14家单位分别为盼盼食品有限公司等12家食品生产企业、食品生产园区滁州经开区、...
湘西州泸溪县开展食品安全事故应急处置演练
为认真贯彻落实全国、全省“食品安全宣传周”活动部署，围绕“尚德守法，食安湘西”主题，落实湘西州泸溪县食安委会文件部署，2月17日下午2点30分，由湘西州泸溪县教体局、县市场监督管理局、县疾控中心主办，由泸溪思源实验学校承办的泸溪县2022年...
安徽合肥迎来开学季 校门口早餐车“值得信赖”
“民以食为天，食以安为先”。2月16日是合肥市中小学正式开学的日子。合肥街头巷尾的早餐车卫生状况到底怎么样？记者进行了明察暗访，而相关部门在执法检查中也发现，绝大部分早餐车“值得信赖”。早餐车主统一佩戴口罩和手套当天上午7：30许，在合肥市...
东营市1家食品生产经营单位违反进口冷链食品疫情防控要求被停业整顿
为切实抓好我市进口冷链食品疫情防控工作，实现进口冷链食品全程追溯、放心消费，确保人民群众生命安全和身体健康，全市市场监督管理部门严格落实省、市疫情防控指挥部工作要求，持续加大对食品生产经营单位的监督检查力度，对违反进口冷链食品疫情防控要求坚...
金箔食品禁产、禁售、禁食！
近日，贺州市市场监管执法人员在某电商平台上以“食用金箔”为关键词搜索发现不少相关商品，标称用在蛋糕烘焙西点巧克力装饰等。矿物质是维持机体健康必不可少的营养素，可分为常量元素（如钾钠钙镁等）和微量元素（如铁锌碘铜等）。营养学研究发现，某些微量...
警惕！食用风险极大，一不小心就可能“躺板板”
河豚鱼，学名河鲀，民间有河鲀味美诱人的说法，但河鲀体内含有一种剧毒的神经毒素——河鲀毒素。近年来，因食用加工处理不当的河鲀或误食含有河鲀毒素的食物，造成河鲀毒素中毒情况时有发生，严重者甚至会危及生命。食用河鲀的教训十分惨痛2021年12月1...
德州市市场监管局开展元宵市场专项监督检查
为规范市场秩序，确保元宵质量安全，德州市市场监管局在全市范围内集中开展了元宵市场专项监督检查及监督抽检行动。截至目前，全市共出动执法人员1712人次，检查元宵食品经营单位806家，监督抽检100批次，现场发现问题已全部整改到位。此次专项检查...