宁波清明节令食品专项抽检，合格率99.3%
近日，宁波市市场监管局组织在全市范围内开展了清明节令食品专项抽检，重点抽检品种为青团、麻糍等，抽检场所覆盖食品生产企业、农贸市场、大中型商超、餐饮单位、小食杂店等，重点检验项目以食品安全性指标为主，包括食品防腐剂指标苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸...
北京实施外卖封签新规一年 饭袋子“上锁”情况仍五花八门
北京外卖“封签”新规实施一年之际，外卖封签成效如何？近日，北京商报记者走访发现，目前外卖封签情况仍存在不规范现象，封签形式多种多样，其中未封签的外卖不乏耳熟能详的餐饮品牌。分析指出，外卖封签可降低出现食品安全风险的几率，企业应该加强食品安全...
中山市市场监管局关于预防野生蘑菇中毒的风险提示
为预防野生蘑菇中毒事件发生，确保广大市民饮食安全，中山市市场监督管理局提醒广大市民：为了生命安全，千万不要采摘、食用野生蘑菇，不买、不卖不明品种、不明来源的野生蘑菇，避免食用野生毒蘑菇引起中毒。野生蘑菇种类繁多——难分辨我国已报道的毒蘑菇有...
保障“舌尖安全”！烟台市食品抽检进行时
3月28日上午，烟台市市场监督管理局食品抽检和特殊食品监管科组织召开了2023年全市食品抽检工作会议。市市场监督管理局副局长王小妮，各区市市场监督管理局食品抽检分管局长及食品抽检工作负责同志参加会议。会上，结合省局食品抽检工作要求，对202...
泰安市召开食品安全责任保险工作座谈会
3月24日，为深入开展食品安全责任保险工作，进一步提升食品安全社会共治水平，市食药安办联合市市场监管局、泰安银保监分局组织召开全市食品安全责任保险工作座谈会。市市场监管局副县级干部、三级调研员赵进星主持会议。会议以视频形式召开，各县（市、区...
春季食品安全，市场监管部门有话要说
春季是万物复苏的季节，气温回暖，但也是病源微生物滋生的活跃期。为了保障公众的饮食安全和身体健康，桂林市市场监管局发布以下春季食品安全预警提示：预防细菌性食物中毒食物应烧熟煮透，谨慎食用凉拌菜、生食海产品等食品。不吃过期霉变、感观异常的食物，
绍兴市疾控中心提醒：切勿铤而走险，“拼死吃河豚”要不得
今年3月份以来，绍兴市已接连报告2起因食用河豚而引起的食源性聚集疫情，有3人中毒到医院就诊，其中重症2例，发生场所均为家庭聚餐。目前症状较重的患者经ICU全力救治，患者病情稳定并逐渐好转。经流行病学调查显示，2名重症患者均摄入河豚内脏，在患...
馒头添加甜味剂不可取
馒头是我国的传统面食，属于发酵面制品。用面肥（也叫面引子、面酵子）做的老面馒头，松软可口，越嚼越香，还有淡淡的甜酒香气，深受人们喜爱。近年来，在市场监管部门组织的食品安全抽检中，发现偶有不良商家在面粉中加入甜味剂，制成所谓的“香甜老面馒头”...
春季预防食源性疾病的提示
随着春季来临，气温逐渐升高，各种致病微生物容易滋生，若不注意饮食卫生，还极易罹患感染性食源性疾病；同时，在这春意盎然的季节，山上、野外、路边、公园里、小区绿化带各种野生植物和蘑菇破土而出，也是河鲀鱼肥和贝类逐渐上市的季节，部分地区出现因自采...
太原杏花岭区市场监管局“你点我检”进社区
3月16日，杏花岭区市场监管局食品快速检测工作人员走进辖区巨轮街办北大街西社区，开展食品安全“你点我检你送我检”活动，积极引导民众健康理性科学消费。活动现场，工作人员利用电子显示屏播放宣传标语，发放宣传资料并现场介绍解读宣传页内容，讲解伪劣...
2023年山西省“关注食盐安全 共享健康生活” 宣传启动仪式在临汾举行
为了普及食盐科学知识，深入开展减盐科普知识宣传,进一步提高人民群众科学健康用盐意识，3月17日，2023年山西省“关注食盐安全共享健康生活”宣传启动仪式在临汾市平阳广场举行。省食安办副主任、省市场监管局党组成员、副局长崔巍，市食安委副主任、...
草莓99、蜜瓜假进口……“水果自由”路上还有哪些坑
品类丰富、品质优良的水果如今已经成为人们饮食中不可或缺的组成部分。但记者调查发现，部分不良商家将歪心思动到水果销售领域，通过过度包装、打信息差等手段牟利。业内人士建议，应采取更为多元的监督管理手段，保障消费者合法权益。“假精致”还是“真上当...