中国食品新闻网讯（李志强）9月5日，五星酒业携手酒类即时零售平台酒小二，重磅推出酱悦心全坤沙、酱悦心N12两款战略合作新品，开启酱酒企业与即时零售平台深度共创新模式。本次合作跳出传统渠道铺货思维，依托五星酒业成熟的酱酒酿造实力，叠加酒小二即时零售大数据、高效履约与终端触达优势，打通产品研发、市场销售、消费反馈闭环，为酱酒突围存量竞争探索全新路径。

  本次新品发布会大咖云集。仁怀市政协党组书记、主席刘进出席并致辞；吕云怀、黄平、邱树毅、蔡天虹、徐兴江等多位国家级白酒专家现场品评两款新品，共同出具专家鉴评证书，为产品品质权威背书。酒小二联合创始人丁怀德及核心运营、供应链团队，贵州五星酒业集团创始人焦永权、副总裁张鹏、总工程师李明金等企业高管共同亮相本次发布会。

  锁定百元至200元黄金价格带，精准划分消费场景

  诞生于1993年的五星酒业，扎根茅台镇三十余年，坐拥雄厚基酒储备与稳定成熟的坤沙酿造体系。本次与酒小二联合定制新品，瞄准100‑200元酱酒主流动销赛道，精准布局中端大众市场。

  酱悦心全坤沙深耕百元口粮赛道，坚持正宗坤沙工艺，让普通消费者用百元价位感受高品质坤沙酱酒风味，适配日常自饮、朋友小聚；酱悦心N12主攻200元价位中端市场，选用年份基酒精心勾调，主打商务宴请、礼品馈赠场景。

  五星酒业组建专项团队统筹酒体设计、品质管控与市场推广，两款产品将成本向酒质倾斜，同时持续普及坤沙酱酒知识，并依托市场消费数据不断优化迭代产品，实现产品与消费需求同频。

    守正创新双向赋能，专家鉴评夯实品质根基

  品鉴现场，专家组通过观色、闻香、品饮，形成专业鉴评意见，由吕云怀执笔，多位行业专家联合签名出具鉴评证书，从专业角度肯定两款新品酒体品质。

  仁怀市政协党组书记、主席刘进表示，五星酒业深耕仁怀多年，积极承担社会责任，在带动地方就业、增加财税收入、投身公益事业方面贡献突出；酒小二是国内酒类即时零售标杆企业。双方强强联合，是优质酱酒产能与全国化新零售渠道的深度融合，也是茅台镇本土酒企拥抱新零售的一次有益探索。

仁怀市政协党组书记、主席刘进

  贵州省酿酒工业协会理事长黄平谈到，当前酱酒行业进入深度调整阶段，好酒更需要好渠道。五星酒业坚守传统酿造工艺是守正，酒小二依托履约网络深耕即时零售是创新，守正与创新互补融合，将释放巨大发展潜力。

贵州省酿酒工业协会理事长、贵州白酒行业核心专家黄平

  数据驱动产销闭环，即时零售打开酱酒年轻化、全国化新通道

  贵州五星酒业集团创始人焦永权指出，本次合作并非简单渠道铺货，而是一场产业链的能力升级。依托酒小二海量终端消费数据，可以反向指导酒体打磨、新品开发，精准捕捉年轻群体碎片化、即时性饮酒需求。

贵州五星酒业集团创始人、总裁、首席酒体设计师、酿造高级工程师焦永权

  据了解，酒小二在全国布局2500余个前置仓，拥有13000多名配送人员，业务覆盖19个省份600多个市县，实现酒水15分钟极速送达，2025年GMV突破60亿元。平台沉淀的真实消费数据，能够持续反馈给生产端，助力五星酒业优化产品；而五星酒业深厚的品牌底蕴、稳定的供应链与严苛品控体系，进一步丰富平台酱酒产品矩阵，提升整体质价比。

  随着90后、00后逐步成为酒水消费主力军，即时性用酒需求持续增长。五星酒业与酒小二的深度共创，打造出酒企与即时零售平台合作范本：酒企借助前置仓网络直达年轻消费群体，加速品牌年轻化、全国化布局；平台依靠酒厂定制化供应链完善产品结构。

  当下酱酒竞争告别单纯品牌故事营销，正式迈入质价比+场景化+精细化运营新阶段。二者创新合作打破传统渠道壁垒，在存量市场中开辟出新增长路径，也为整个酱酒行业转型提供可借鉴的运营样本。