中国食品新闻网讯（刘海闹）8月1日至3日，由中国农业大学联合嘉吉公司共同发起的肉牛领航者项目培训会在光山县成功开展。本次培训聚焦全国规模化肉牛养殖产业升级，面向全国各大规模化肉牛牧场核心管理与技术骨干授课，邀请中、美、澳、韩多国行业专家现场分享，打通海内外前沿养殖技术与国内牧场实际经营之间的落地通道。

  培训为期三天，紧扣肉牛养殖全链条实操痛点，核心覆盖肉牛精准营养、牧场数字化运维、BQA牛肉品质管理、胴体牛肉分级四大板块。授课专家逐一拆解育肥牛舍标准化设计、牧场经营数据化决策、牛场EHS安全管理、肉牛采食量调控等实操内容，同时针对犊牛过渡期饲养、运输应激防控、胴体分级判定等关键环节，同步引入海外成熟产业技术体系做对比交流。

  本次培训实操教学环节设在福牛牧业数智化养殖基地与现代化屠宰加工车间，参训学员深入生产一线，实地观摩标准化养殖、屠宰加工全流程，授课专家依托企业真实生产数据开展案例剖析，将理论教学与牧场实景生产深度结合，切实提升培训的实用性和指导性。

  作为中原地区肉牛全产业链标杆企业，福牛牧业组织内部核心管理、技术人员全程参训。企业代表在培训开场环节致欢迎致辞并做专题分享，系统介绍中原地区肉牛育肥产业发展现状与升级方向，结合企业多年深耕肉牛产业的实战经验，梳理行业传统养殖模式的优化提升空间，重点展示企业“种、养、加、销、研、旅、服”全产业链发展模式，以及数字化牧场、精细化管理等体系建设成果，为行业规范化、标准化发展提供“福牛样板”。

  此次高端培训落地光山，有效搭建起全国牧场管理者、高校科研团队、国际行业专家的高水平交流平台，为我县肉牛产业对接全国顶尖技术资源、拓宽产业发展视野创造了良好契机。

  福牛牧业将持续深化产学研交流学习，积极转化吸收本次培训的先进技术与标准化管理经验，结合本地养殖实际优化升级生产体系，以示范引领、共享赋能的方式，带动区域内中小养殖主体提质增效，持续擦亮“光山福牛”全产业链特色产业名片，助力地方畜牧产业高质量发展与乡村振兴纵深推进。