中国食品新闻网讯（李志强）4月10日，以“黑鱼领航合作共赢”为主题的强盛供应链答谢会暨2026中美美食品鉴宴在郑州北龙湖金融岛中和豫宴顺利举办。行业协会领导、餐饮企业家、钓鱼台侯派李师门弟子等各界嘉宾应邀出席，共同见证中美美食文化交融盛宴，共探餐饮供应链高质量发展新路径。

  本次活动由郑州强盛供应链服务有限公司主办，聚焦冻品全产业链赋能与中美饮食文化交流，是郑州本土供应链企业链接国际资源、推动餐饮产业跨界融合的重要实践。活动现场，嘉宾们通过签到互动、主题致辞、企业展示、美食品鉴等环节，全方位感受强盛供应链的产业实力与行业担当。

  活动伊始，主持人何楠楠正式开场，介绍活动背景与到场重要嘉宾。随后，郑州强盛供应链服务有限公司董事长王晓强发表致辞，他表示，强盛供应链自2014年成立、2024年完成品牌升级以来，已发展为集研发、生产、仓储、销售于一体的现代化冻品全产业链服务商，拥有自有智能化工厂与实体体验中心，业务覆盖全国。企业坚守“匠心、初心、恒心”理念，以“不卖便宜货，把货卖便宜”为核心价值观，通过全产业链布局与严苛质量管控，为餐饮企业降本增效，助力行业可持续发展。

  省人社厅原二级巡视员、省餐饮与住宿行业协会副会长张荣瑞，郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利，中国烹饪协会副会长樊胜武先后登台致辞。三位领导均对强盛供应链的行业贡献给予高度肯定，并指出优质供应链是餐饮产业高质量发展的核心支撑。邓胜利会长表示，郑州正全力打造国际美食之都，本土供应链企业的国际化探索，既是行业发展的必然趋势，也将为豫菜品牌走向世界注入新动力。

  活动现场，强盛供应链通过企业宣传片播放、供应链工厂详细介绍等形式，直观展示了企业从原料采购、生产加工到终端销售的全流程管控实力，以及ISO22000、HACCP国际认证、-18℃超低温冷链仓储等硬核优势，让嘉宾们对企业的供应链能力与合作价值有了深入认知。

  品鉴环节成为本次活动的核心亮点。美国Von&Mom餐厅创始人兼主厨瑞安·冯·史密斯与阿五产品研发中心总监赵耀联袂登场，围绕美式牛排配黑虎虾、波士顿龙虾佐擂茶酱、布法罗财鱼花焙面等融合菜品展开讲解，从食材甄选、烹饪理念到风味特色进行全方位分享。从西式羊排与中式烩面的创新结合，到河南本土食材与美式工艺的精妙融合，中西风味的碰撞为嘉宾带来了极致的舌尖体验，也展现了中美饮食文化交流的无限可能。

  午宴期间，主办方王晓强携团队进行敬酒环节，向各位嘉宾的莅临表示诚挚答谢。豫剧特色表演的登场，更是将现场氛围推向高潮，传统戏曲与现代美食盛宴相得益彰，彰显了中原文化的独特魅力。活动尾声，工作人员为到场嘉宾发放伴手礼，标志着本次答谢会暨品鉴宴圆满落幕。

  此次活动不仅搭建了中美餐饮文化交流的优质桥梁，更展现了强盛供应链作为本土冻品行业标杆的责任与担当。未来，强盛供应链将持续加大研发投入，拓展全球化供应链体系，助力更多餐饮企业降本增效，推动高品质冻品走进更多餐饮场景，为郑州餐饮行业高质量发展与豫菜振兴贡献力量。