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三官楼王秉乾“思源”成百元酱酒赛道的新标杆

2026年03月02日

 中国食品新闻网讯(刘海闹)在酱酒行业从高速扩张转向高质量发展的关键阶段,百元价位口粮酒已成为市场竞争的核心赛道,也是检验品牌实力与消费口碑的试金石。

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  贵州三官楼王秉乾酒厂依托百年王茅世家的酿造底蕴,推出以思源、清源、祖源为核心的三源系列产品,精准覆盖大众消费、中端商务与高端礼赠全场景,上市以来持续受到酒友追捧。

  2025年9月,作为系列入门级产品的“思源”,斩获素有“酒界奥斯卡”之称的布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖,以百十元价位拿下国际权威认可,不仅刷新了大众对口粮酒的品质认知,更在行业内树立起“平价不平淡、亲民更优质”的新标杆。

  当前,中国白酒市场正经历结构性变革,酱酒从过去的高端宴请专属,加速走向日常消费场景。据行业数据显示,百元价位酱酒已成为品类增长最快的细分板块,年市场规模逼近450亿元,消费者从“喝名气”转向“喝品质、喝性价比、喝体验”。

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  在这一趋势下,大量产品涌入百元赛道,却普遍面临品质参差不齐、工艺简化缩水、口感同质化严重等问题,真正能做到纯粮固态发酵、风味稳定、饮后舒适的高性价比产品依然稀缺。三官楼王秉乾“思源”的走红与获奖,正是踩准了消费升级与理性回归的双重节奏,用品质击穿价格带,用口碑占领消费心智。

  作为三源系列的入门担当,“思源”以饮水思源为品牌内核,承载着让正统酱香普惠大众的初心。其核心竞争力首先源于产区与工艺的双重坚守。产自贵州茅台镇核心酱酒产区,依托当地独特的气候、土壤与微生物群落,遵循传统大曲酱香“12987”古法工艺,精选红缨子糯高粱与优质小麦,严格遵循端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的完整流程,拒绝碎沙、翻沙与酒精勾兑,从源头保障酒体的纯正基因。即便定位口粮酒,依然坚持足期窖藏与老酒勾调,确保酱香突出、酒体醇和、入口柔顺、空杯留香,在百元价位实现了高端工艺下沉、品质标准不降。

  国际大奖的加持,为“思源”提供了权威的品质背书。布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛作为全球最具公信力的酒类赛事之一,采用盲品评分机制,由国际专业评委从香气、口感、协调性、典型性等维度独立打分,不受品牌、包装、价格影响。“思源”能够从全球数千款酒品中脱颖而出斩获银奖,证明其风味水准与品质稳定性已达到国际一流标准。

  “这一荣誉不仅是对三官楼王秉乾酿造实力的认可,更打破了‘低价无好酒’的行业偏见,让百元口粮酒也能拥有国际级品质成为现实,大幅提升产品曝光度与市场信任度,为渠道拓展与消费者选择提供了坚实依据。”王茅第六代传人、三官楼王秉乾酒业董事长王德强表示。

  在产品定位与市场策略上,“思源”精准切入百十元价格带,以高性价比构建核心壁垒。在原料、人工、仓储成本持续上涨的行业背景下,多数同价位产品被迫简化工艺、降低标准,而“思源”依托酒厂规模化基酒储备与全产业链优势,在控制定价的同时,保持纯粮酿造、大师勾调、优级酒体的硬核配置,兼顾日常自饮、朋友小聚、家庭宴请等多元场景,真正做到“人人喝得起、天天喝得好”。上市以来,凭借好喝、不上头、高性价比的用户体验,形成高复购率与强口碑传播,成为酱酒口粮赛道的现象级单品。

  从品牌布局来看,三源系列形成清晰的产品矩阵:思源夯实大众市场,做普惠型品质标杆;清源聚焦中端消费,以正本清源树立行业标准;祖源承载高端基因,展现百年酿造最高水准。三者协同发力,覆盖不同消费层级,既满足大众刚需,又兼顾品质升级与文化礼赠需求,构建起立体化、可持续的品牌生态。

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  “思源”国外获奖,为整个系列注入品牌势能,带动清源、祖源产品价值提升,形成以点带面、全线增长的良性格局,推动三官楼王秉乾从区域老牌向全国性酱酒品牌迈进。消费市场的终极竞争,永远是品质与价值的竞争。三官楼王秉乾“思源”的成功,揭示了百元酱酒赛道的破局逻辑:不拼噱头拼品质,不拼低价拼价值,不拼短期拼长期。在行业洗牌加剧、消费者日趋成熟的今天,只有坚守工艺底线、尊重消费需求、坚持性价比导向的产品,才能穿越周期、持续领跑。

  王德强表示:“布鲁塞尔银奖不是终点,而是‘思源’走向更广阔市场的新起点,这份来自世界的喝彩,既是品质证言,也是责任鞭策。”展望未来,随着大众酱香市场持续扩容,百元价位将成为品牌必争之地。三官楼王秉乾将以“思源”为先锋,持续深耕品质、优化产品、强化品牌,让更多消费者以亲民价格享受正统酱香。

  以匠心守初心,以品质赢市场,以口碑传世界,三官楼王秉乾正用一瓶瓶好酒,书写中国酱酒的大众普惠新篇章,让中国品质走向全球,让世界为中国酱香持久喝彩。