中国食品新闻网讯（刘海闹）近日，央视一套热门节目《山水间的家》走进河南新乡延津县任庄村，主持人撒贝宁与复旦大学中文系教授段怀清、演员热依扎组成的“山水小分队”在这片富饶的土地上体验乡村生活，亲身感受现代农业科技的魅力。

  节目镜头中，延津县的沃野良田、智慧农机以及金色麦浪成为主角，而这背后，正藏着一杯好酒的诞生密码。

  撒贝宁与“中国第一麦之乡”的美丽邂逅，九月底的秋高气爽中，任庄村的田间地头多了一个熟悉的身影——央视主持人撒贝宁。

  他与当地乡亲一起剥花生、摘玉米，还去到村民家中一起做馒头。延津县委宣传部工作人员透露，撒贝宁亲切地和乡亲们聊家常，帮老乡们干农活，诙谐幽默的表现和十足的亲和力让他深受当地人的热烈欢迎。

    从“靠天吃饭”到“智慧种田”的蜕变

  在11月1日播出的《山水间的家》节目中，观众看到了任庄村如何以科技赋能现代农业，实现从“靠天吃饭”到“智慧种田”的转型。

  当地农业局技术人员还在现场演示了墒情检测仪，通过传感器将温度、湿度等数据实时传输至平板电脑，生成精准的“体检报告”，并据此推荐适宜种植的作物品种。这些扎根田间的技术和深入一线的服务，共同筑牢了“中原粮仓”的根基。

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  提起延津，不得不说的就是这里闻名遐迩的小麦。延津县素有“中国第一麦之乡”的美誉，以延津小麦为代表的“新乡小麦”，成为全国首个麦类的国家地理标志农产品、第一船出口到国外的食用磨粉小麦正是延津小麦的卓越品质，为当地酒业发展奠定了坚实基础。作为延津本地的酒厂代表，豫中王酒业凭借着这方水土的恩赐，酿出了一杯杯醇香美酒。

  酒厂秉承传统酿造工艺，精选本地优质小麦作为原料，与茅台等知名酒企使用同产区的高品质小麦，这使豫中王酒在源头上就具备了得天独厚的优势。

  延津小麦的品质特点鲜明：蛋白质含量高、面筋强度大、淀粉质量好。这些特性对于酿酒而言至关重要，因为它直接影响酒曲的质量，进而决定酒的香气和口感。

  豫中王酒业相关负责人介绍：“我们一直坚持使用延津本地小麦酿酒，因为这里的小麦品质非常稳定，富含多种微量元素，是酿造优质白酒的绝佳原料。”

  科技赋能农业，产业助推振兴

  今天的任庄村，越来越多的农户正告别传统耕作模式，向着智能化、绿色化转型。当科技扎根土地，当产业价值持续提升，稳产增收的底气就越攒越足——这正是农业新质生产力在中原大地上最生动的写照。

  通过规模化种植1500亩小麦、1300亩玉米和280亩花生，任庄村农户收入从几万元到数十万元不等。

  《山水间的家》节目生动展现了这一转变。当撒贝宁和“山水小分队”在田间地头体验农耕生活时，他们不仅感受到了“耕耘”二字的赤诚诠释，更见证了中国农业从传统到现代的华丽蜕变。

    豫中王酒：承载家乡味道的醇香佳酿

  对于豫中王酒业而言，使用延津小麦不仅是质量保证，更是一种家乡情怀的体现。酒厂充分利用当地资源优势，将传统工艺与现代科技相结合，打造出具有地方特色的白酒品牌。

  “小麦延津强，喝酒豫中王”——这不只是一句宣传语，更是对延津小麦品质的自信表达。随着《山水间的家》节目的热播，延津小麦的知名度进一步提升，豫中王酒业也迎来了新的发展机遇。

  节目播出后，越来越多的消费者开始关注延津小麦及其衍生产品，豫中王酒作为延津小麦的“深加工代表作”，正逐渐走出河南，走向全国。

    乡村未来的希望画卷

  《山水间的家》节目镜头下的延津任庄村，描绘了一幅科技赋能农业、产业振兴乡村的美丽画卷。撒贝宁和“山水小分队”的到访，让全国观众看到了这片土地上正在发生的精彩故事。

  从一颗小麦到一杯美酒，延津人用智慧和汗水书写着属于自己的传奇。豫中王酒业作为这片土地的骄傲，承载着延津小麦的精华，必将随着“豫酒振兴”的东风，飘香更远的地方。

  正如节目中所展示的，当科技扎根土地，当产业价值持续提升，稳产增收的底气就越攒越足。在这片希望的田野上，延津小麦与豫中王酒的故事，还将继续醇香绵长地演绎下去。