中国食品新闻网讯（李志强）年末岁尾，中原腹地商机涌动、思想汇聚。12月26日下午，郑州绿地万豪酒店千玺厅内嘉宾云集、氛围热烈，2025乡村振兴与产业发展大会重要平行论坛——食品工业延链与产业升级论坛在此举行。来自政产学研经及媒体领域的数百位代表齐聚一堂，围绕产业链协同、科技创新赋能、绿色低碳转型等核心议题，破解发展痛点、共商实践路径，为食品工业高质量发展注入强劲动能，助力河南农业强省建设迈出坚实步伐。

  新华网党委常委、常务副总编辑李志晖在致辞中指出，河南作为农业大省，具有“中原粮仓”的资源禀赋与“三产”融合的实践基础，食品工业延链升级正当其时。河南省农机农垦发展中心党委书记、主任张金龙在主题演讲中展现了河南食品工业的硬核实力。河南省食品工业协会秘书长牛景红则表示，依托完备产业链与产业集群，河南正推动食品工业从初级加工向精深加工、传统制造向智慧生产跨越，实现“从大到强”的跃升。

  论坛现场，河南省食品工业协会秘书长牛景红、漯河市卫龙商贸有限公司党委书记孙留军、河南华昱控股有限公司副总经理王娟受邀参与启动仪式，共同见证“河南食品产业生态合作矩阵”成立，这标志着河南食品产业政产学研协同发展迈入资源共享、优势互补的新阶段，为产业延链升级搭建起重要合作平台。

  主题发言环节，行业权威专家带来前沿洞见。国家市场监督管理总局技术创新中心执行主任钟其顶聚焦“质量安全技术创新与食品真实性保障”，通过葡萄酒、食醋等案例，详解食品真实性检测技术的应用成果，强调标准与技术创新是产业高质量发展的核心基石，提出打造“推真晚会”等载体，助力优质食品品牌传播。

  科研成果发布环节干货满满。中原食品实验室执行副主任陈历水介绍了小麦高值化加工、乳基食品心血管疾病防控等十大科研成果，多项技术达到国际领先水平，已在蒙牛、伊利等企业落地应用。

  案例分享环节，河南仰韶营销有限公司副总经理王军学以“三产融合”为核心，分享了食品产业与文化、旅游深度融合的创新路径；澄明食品产业园副总经理王文正聚焦数字化转型，详解通过数字技术优化生产与供应链的实践经验，为行业提供了可复制的参考样本。

  圆桌对话环节，河南链多多食品有限公司总经理赵慧娟、焦作市方便面厂常务副厂长王柯与各界嘉宾围绕“产业延链升级的挑战与对策”展开深度研讨。嘉宾们一致认为，需以科技创新与金融赋能为双轮驱动，构建“企业主导、实验室支撑、政府服务”的创新生态，赵慧娟的供应链整合建议与王柯的技术迭代思考引发广泛共鸣。

  此次论坛汇聚行业权威专家与龙头企业代表，发布多项国际领先科研成果。未来，河南省食品工业协会将持续搭建交流合作平台，破解产业发展痛点，助力河南食品产业高质量发展。