中国食品新闻网讯（王艳林）7月17日，2025郑州国际食材展在中原国际会展中心开幕。河南轩康农业携旗下全新品牌“康西爷”首度亮相中原国际会展中心。上午10点，展位即被全国各地的客商层层包围,试吃点位长队不断，现煮红薯粉条Q弹爽滑的口感引发全场赞誉。

 据了解，康西爷依托自主研发的清水旋流提纯与无明矾涂布工艺，实现产品洁净品质与地道风味的统一。推出精制淀粉、纯红薯粉条、方便速食及调味酱四大品类，覆盖家庭厨房到便捷餐饮的全部场景。

  河南轩康农业科技有限公司总经理赵剑韬接受了我们的采访。

  中国食品新闻网：轩康农业选择红薯制品赛道的出发点是什么？

  轩康农业总经理赵剑韬：我们做这件事，本质上是响应国家乡村振兴战略与农产品深加工产业升级的时代号召，更是基于对“健康饮食”趋势和产业价值的深刻洞察。国家一直鼓励农产品深加工向精细化、品牌化发展，这为我们指明了方向。而河南襄城县作为中国地理标志红薯产地，拥有20万亩优质红薯种植基地，沙地土壤培育的红薯淀粉含量高、品质优越——这既是大自然的馈赠，也是我们扎根的底气。通过订单农业带动农户稳定增收，践行乡村助农初心，更让我们坚定了在这条赛道深耕的决心。

  中国食品新闻网：在这方面，轩康农业的核心优势体现在哪些方面？

  轩康农业总经理赵剑韬：我们的优势本质上是“红薯全产业链”与“技术突破力”的结合，更是创新驱动下高质量发展的生动实践。在产业链层面，我们通过与当地种植户签订订单农业采买红薯原料，再到深加工环节实现从鲜薯到粉条的全流程可控，这种“从田间到餐桌”的全产业链布局，既能保障产品品质的稳定性，也能最大限度释放农产品的附加值。在技术层面，我们采用国际领先的涂布蒸熟工艺，颠覆了传统粉条生产模式——全自动化封闭生产，实现生产过程中不人工添加“明矾、明胶、人工色素”。同时具备标准化的一站式代工能力，为上下游合作伙伴提供从原料到成品的全流程服务。这其实是用技术创新推动传统农产品从“初级加工”向“精深加工”跨越，形成了差异化的竞争壁垒。

  中国食品新闻网：面向未来，轩康农业有哪些战略规划和发展方向？

  轩康农业总经理赵剑韬：未来我们的核心方向是“以单品突破带动产业升级”，全力践行高质量发展理念。短期看，我们会以创新驱动持续深化红薯粉赛道的技术迭代，比如围绕功能性红薯粉开发更多健康食品形态，满足不同人群的细分需求；同时依托全产业链优势拓展一站式代工服务边界，让优质红薯制品惠及更多品牌。长期来看，我们希望将这条赛道打造成“特色农产品深加工”的样板——一方面依托红薯全产业链，带动更多农户融入标准化种植体系，深化乡村助农成效，助力地方形成“一县一业”的产业集群；另一方面以纯红薯粉为支点，构建“健康食材+消费场景”的生态，为农业高质量发展和健康中国战略贡献实体力量。

  随后，我们采访了康西爷的郑州经销商代表，该经销商表示：“我们公司这边一直跟国内众多的一线品牌长期合作，在去年年底成为咱们康西爷经销商之一。主要经营的是咱康西爷的铁棍山药粉条、纯红薯粉条、淀粉酸辣粉等系列产品。相信在康西爷品牌的支持下，一定会推动产业健康向上发展。“  从实验室的99.6%纯度淀粉到展会沸腾的煮锅，康西爷以“科技承鲜”的核心竞争力，将千年种植历史的红薯转化为新时代的健康载体。随着郑州、许昌双中心产能全面释放，这条贯通育种、加工、消费的20万亩金色产业链，正在重新定义中国薯制品行业的品质新标杆。