燕京啤酒一季度盈转亏至2.46亿元
5月4日北京控股公布，其附属公司燕京啤酒一季度由盈转亏至2.46亿元人民币。营业收入约为人民币20.05亿元，同比下降41.86%。燕京啤酒股东应占亏损约为2.45亿元，去年同期则溢利5884.5万元。对于业绩变动，燕京啤酒其实在数日前发布...
“百亿酒企”吸走九成净利，白酒市场大洗牌加速进行
随着四月末上市白酒企业接连公布2019年年报以及2020年第一季度报告，白酒市场高速增长的态势正逐渐减弱，转向更为稳定的发展。尤其是2020年第一季度受到新冠肺炎疫情的影响，白酒行业普遍对2020年全年的业绩表现持谨慎观察的态度，白酒企业们...
餐饮业创新求变保盈利
“您好，给您把餐食分成两份，请二位分桌用餐。”4月21日下午5点，北京华天二友居肉饼西四店收银员张红利一边帮忙点餐，一边向顾客介绍着堂食就餐的防疫规定。一桌一椅、桌间距均在1.5米以上的配置宛如考场，点餐处、取餐处的地面上也都画上了醒目的1...
疫情之下大众健康意识提高 保健食品行业回暖迹象明显
被冰封许久的保健食品行业出现回暖迹象，汤臣倍健等保健食品企业今年一季度业绩有所增长。据悉，“权健事件”后，大众对于保健食品的信任曾降至冰点，但突如其来的疫情让大众健康意识有所提高，未来细分领域市场或年轻消费者市场将快速发展。保健食品企业业绩...
卖牛奶的居然干不过卖白酒的！网友：奶可以不喝，酒必须喝
新冠肺炎疫情影响之下，乳企今年一季度“很受伤”。中国商报记者梳理发现，多家乳企一季报普遍表现惨淡，但有意思的是，同期白酒企业的成绩单却逆势飘红。这种现象也引来网友的调侃：“奶可以不喝，酒必须喝。”A股上演“喝酒”行情近日，多家白酒企业递交了...
春暖花开迎客来——天津餐饮业回暖一线直击
在位于天津市河东区金地广场的新亚饭庄，客人分散落座（4月18日摄）。新华社记者李亭摄新华社记者李亭、宋瑞糖醋鲤鱼、干煸豆角等饭菜的香味冲击味蕾，六七桌客人分散落座，服务员忙碌地在大堂里穿梭……上周末，位于天津市河东区金地广场的新亚饭庄迎来了...
一周食品行业动态：人造肉概念再度炒热 雀巢确认有出售银鹭意向
养元饮品营收净利双降植物蛋白饮料企业或集体陷入增长乏力症4月18日，“六个核桃”母公司养元饮品发布2019年年报，其营业收入、归母净利润、扣非净利润较上年同期均有所下降。横向对比来看，承德露露、维他奶国际、维维股份等植物蛋白饮料企业这几年都...
餐饮业与外卖平台：唇齿相依抱团取暖
4月13日，两名外卖骑手在孖记士多门口等待。受访者供图疫情之下，餐饮业成为受冲击最严重的行业之一。随着国内疫情防控向好态势进一步巩固，餐饮企业积极转型应对危机，加快复工复产的步伐。然而消费者信心仍然有待恢复，行业复苏困难重重。不久前，广东省...
“分桌餐”“小份菜” 疫情之下，传统饮食的改变、进阶之路
新冠肺炎疫情发生以来，分餐模式开启饮食新风。各地餐饮企业抢抓市场机遇，纷纷出招，“一人食”“小份菜”等模式引发关注。当前分餐制推行有何“堵点”？消费者传统习惯依赖、餐厅成本加剧等难题如何破解？近日记者在甘肃省兰州市进行了走访调查。餐桌上的“...
“喝酒”行情露端倪 将迎最佳配置期
昨日，两市高开低走，三大指数悉数下跌，白酒板块逆市上涨，Wind白酒指数上涨0.25%，板块内个股多数上涨，贵州茅台再创历史新高。本周以来，Wind白酒指数累计上涨1.50%，市场“喝酒”行情显露。分析人士表示，从历史经验来看，二季度白酒板...
山东：智慧餐饮催生“疫”外“食”机
新华社济南4月22日电（记者陈国峰）新冠肺炎疫情让餐饮业度过了一个“漫长的冬天”。但不少企业加速智慧化升级，迎来“疫”外收获。自动添油加料、灵活掌握火候、左右摇锅翻炒……中午用餐高峰期，山东凯瑞商业集团在济南的一家智慧餐厅后厨，3台炒菜机器...
多位食品大咖出谋划策 促进出口食品企业开拓国内市场
经济日报-中国经济网北京4月22日讯4月20日，出口产品内外销“同线同标同质”促进联盟（以下简称“三同促进联盟”）联合中国经济网共同举办了“促进出口食品企业开拓国内市场交流研讨会”。“促进出口食品企业开拓国内市场交流研讨会”活动中，嘉宾在中...