金秋盈岸，山海丰收。珠海平沙海泉湾“果子熟了”瓜果丰收节9月25日—10月6日正式启幕。活动以“面朝大海，春暖花开”为主题，依托海泉湾滨海文旅场景，联动田园丰收景致与海岸风光，打造大湾区农文旅融合创新示范现场。

       本次海泉湾瓜果丰收节项目，由北京麦洛淇食品科技牵头策划、产品研发并全链条落地。麦洛淇发挥食品科创与营养研发优势，整合平沙本土优质农业资源与滨海文旅流量，联合喜见农业、平沙台创园、喜见樱花文旅，构建“本土农产品+食品科技+滨海文旅”创新模式，为大湾区乡村振兴、三产融合注入科创力量。

       麦洛淇深耕农产品文创转化多年，此前打造茂名荔枝文创冰淇淋项目，以食品创新提升农产品附加值。本次平沙丰收节，是这套“本土农产品+食品科技+滨海文旅”模式在大湾区的标杆实践，让田间物产走进滨海文旅消费场景。

       项目原料均来自平沙本地优质农业基地：喜见农业拥有广东连片火龙果生态种植基地，为出境水果供应基地；平沙台创园培育海稻米等特色作物。依托两大基地物产，麦洛淇研发推出核心产品——火龙花漾稻米冰淇淋。这款国风文创冰品选用平沙台创园海稻米制作基底，搭配喜见农业新鲜火龙果，保留食材原生风味与营养，造型雅致，将平沙围海造田的农耕文化融入甜品之中。

       丰收节现场，麦洛淇安放了业界独特的冰淇淋制售光影移动车，搭建了沉浸式体验区与完整产品矩阵。除爆款稻米冰淇淋外，还同步推出鲜果绵绵冰、多款艺术造型文创冰品，并设置鲜果现榨体验区，为游客带来新鲜的味觉体验。全系列产品研发与项目统筹由麦洛淇品牌创始人刘静主导。刘静为全国职工健康促进工程专家指导委员会委员、临床营养健康管理师。

       北京麦洛淇秉持“科技赋能农产，健康诠释美味”定位，搭建农产品创意转化、产品开发、场景落地、品牌运营全链路能力，将地方农产转化为适配文旅场景的年轻化食养文创产品。

       “数十年前，平沙先辈围海造田，耕耘蔗田，造就这片土地的甜蜜产业。如今我们扎根平沙，依托海泉湾文旅平台，用食品科技活化本土农产资源，续写新时代的甜蜜农耕故事。”刘静表示，本次丰收节不只是短期节庆活动，更是搭建农业主体、科创品牌、文旅平台长期协同的战略实践。

       凭借珠海毗邻港澳的区位优势，本次项目成为麦洛淇布局大湾区、辐射港澳、开拓海外市场的战略起点，打通特色农食文创产品对外输出渠道。

       农文旅融合的核心，是打通农产品从田间到消费终端的价值链条。麦洛淇跳出农产品原生售卖的传统思路，以科技化、文创化、健康化的产品创新，赋予本土农产品全新商业与文化价值。

       下一步，北京麦洛淇将持续深耕大湾区农文旅赛道，不断迭代特色文创农食产品，打造湾区农食IP，沉淀一批可复制、可推广的三产融合商业样板，持续以科创力量赋能乡村振兴，在平沙山海之间书写乡村产业高质量发展的甜蜜新篇。