近日，山东省商务厅正式公布第七批"山东老字号"认定名单，青岛天祥食品集团旗下品牌"喜燕"成功入选，与鲁花、长寿花等知名品牌共同列入省级老字号粮油名录。作为在花生油领域深耕四十余年的民族品牌，喜燕此番获评，标志着其在地域文化传承、工艺创新及全产业链建设等方面获得权威认可，也为山东粮油老字号群体增添了新的发展样本，进一步壮大了齐鲁粮油产业的品牌梯队。

山东是全国重要的粮油生产加工基地，花生种植历史悠久，产业基础雄厚。此次喜燕的入选，不仅是对单个企业品牌价值的肯定，更折射出山东花生油产业在品牌化、标准化、规模化发展道路上的持续进阶。随着喜燕的加入，山东粮油老字号矩阵愈加完善，区域品牌的集群效应和协同价值正逐步释放。

根植平度产地 老字号地域文化根基深厚

喜燕品牌依托"中国花生之乡"平度这一产地优势，四十一年来从小型地方粮油加工厂起步，脚踏实地，稳步拓展，逐步成长为产品覆盖全国三十余个省市区、远销全球八十多个国家和地区的花生油龙头企业。从胶东一隅到世界餐桌，喜燕的发展历程与平度花生产业的壮大同频共振，品牌深处始终流淌着这片土地的质朴与醇厚。长期扎根山东本土，依托当地百年种植历史和优质原料资源，喜燕在消费者心中积累了深厚的口碑信任，也沉淀出鲜明的产地辨识度，为老字号品牌的文化底蕴提供了扎实的地域依托。

古法技艺与科技创新融合 工艺生命力持续焕新

喜燕在传承非遗古法压榨技艺的基础上，积极探索工艺改良与技术突破，自主研发出"速冻凝香"和"去除黄曲霉毒素"两项核心专利。在保留正宗花生香味的基础上完成现代化工艺升级。同时，企业还配套建设了国家级技术研发中心，以及通过CNAS、CMA双认证的专业实验室，建立起从原料检测、生产过程控制到成品检验的全流程技术保障体系。这种"传统手艺+现代科研"的融合模式，不仅让古法技艺在新时代焕发出新的生命力，也为粮油行业老字号的技艺传承与改良探索出一条可复制、可推广的实践路径。

全产业链布局 带动民生与产业协同发展

从田间到餐桌，喜燕构建起涵盖花生种植、恒温仓储、精深加工、终端渠道的完整产业链体系。在种植端，企业通过农业合作社模式与平度当地数万花生种植户建立长期合作关系，统一品种、统一技术指导、统一收购标准，既保障了原料品质的稳定可控，也有效带动了农户增收，形成产业反哺农业的良性循环。

在生产端，全线生产流程通过ISO、HACCP等权威体系认证，实现从原料入库到成品出厂各环节的食品安全标准化管控，确保每一滴花生油都可追溯、有保障。在流通端，产品已建立起覆盖全国、辐射全球的销售网络，让山东好油走上更多家庭的餐桌。依托龙头企业的产业优势，喜燕有力地推动了平度及周边地区花生产业上下游协同发展，拓宽了老字号惠农增收的实际路径，展现出民族品牌在产业带动和民生保障中的积极作用。

据悉，获评山东老字号后，喜燕将于7月19日正式推出全新升级产品——鲜榨花生油。该新品依托品牌成熟的专利压榨技术，在保留花生油传统浓郁风味的同时，进一步突出新鲜口感和品质稳定性，以创新产品诠释老字号品牌的焕新活力。

站在老字号的全新起点上，喜燕将持续挖掘齐鲁花生油传统文化内涵，传承非遗凝香技艺，以更高标准的产品力和品牌力，擦亮山东粮油老字号的集体名片，助力中国花生油产业迈向更高质量的发展阶段。（陈可欣）