《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

粗粮也分真伪 吃对了才能稳定血糖

口感糯糯的粗粮,吃起来口感糯糯的谷物升糖速度较快,比如大黄米、小黄米、糯玉米、黑糯米等,升糖速度甚至接近白米、白面。

2026-03-12

油炸膨化、香甜重口食品成孩子“心头好” 如何树立健康饮食观念?

2026年全国两会期间,儿童饮食健康、食品安全监管再次成为代表委员关注的民生议题。全国政协委员郁瑞芬提出,建立0-18岁分龄分段儿童食品国家标准,严格管控糖、盐、油和食品添加剂用量,强化校园周边及网红儿童食品监管等建议,直击当前儿童食品市场痛点。

2026-03-12

“水奶”有了“明规范” 选购须看“身份证”

近年来,婴幼儿配方液态乳(即大家常说的“水奶”)因即开即饮的便捷性,受到不少婴幼儿家长的青睐。这种“鲜活水灵”的宝宝口粮生产门槛如何?有哪些潜在风险?近日,市场监管总局发布《婴幼儿配方液态乳生产许可审查细则》(以下简称《审查细则》),严格婴幼儿配方液态乳生产许可条件,为这一新兴品类立下规矩。新政将如何重塑市场?家长又该如何选择?

2026-03-12

实验室变身科普课堂 近距离探秘食药安全

近日,广西壮族自治区南宁市市场监管局、南宁市消费者协会组织开展沉浸式食药安全科普体验活动,邀请20组家庭走进南宁市食品药品检验所,近距离感受食品药品检验检测工作。

2026-03-12

沃野孕新机 春耕生产忙

黑龙江省密山市实施多种举措全力保障春耕生产物资供应。供销系统通过厂家调拨、直供直销等方式减少中间环节,助力黑土地春耕生产开好局。

2026-03-12

万物皆有源:从“制茶”到“智茶”,竹叶青茶的“五年智变”

在四川盆地西南边缘,峨眉山脉巍峨耸立。这里终年云雾缭绕,雨水丰沛,是中国最古老的产茶区之一,其茶史“发于汉晋,兴于隋唐,盛名两宋”。故此古往今来,对于爱茶之人而言,峨眉山的春天不仅是一个季节,更是一种味觉的期盼——延续至今,凝结为竹叶青高山绿茶所带来的那一口鲜爽回甘。

2026-03-12

沃野千里逐春光——荆楚大地春管见闻

又是一年春忙时,荆楚大地上,小麦、油菜等农作物竞相生长,绿意渐浓。连日来,广大农人抢抓农时、科学施策,扎实推进春季田管各项工作,全力促进苗情由弱转壮。上午10点,孝感市孝昌县46岁的种粮大户付兴锐,驱车驶入卫店镇卫店社区粮食高产示范区,他将有机水溶肥料卸下,招呼作业人员,把肥液调配好后倒入无人机药箱,准备给小麦追肥。

2026-03-12

全力守护“舌尖上的安全”——我国加强食品安全全链条监管观察

食品安全,是民生幸福的基石,是万家灯火的守望。2025年3月,中办、国办发布了关于进一步强化食品安全全链条监管的意见,传递出坚决守牢食品安全底线的鲜明信号。一年来,各地各部门深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述精神,严格落实“四个最严”要求,完善配套制度、凝聚监管合力、压实各方责任、提升治理效能,不断提升食品安全全链条监管能力,全力守护群众“舌尖上的安全”。

2026-03-12

潘刚领航伊利以奶业全链升级绘就乡村振兴新图景

近日,全国工商联农业产业商会成立20周年暨2025全国农业产业高质量发展大会在京召开。伊利集团受邀参会,分享“以奶业振兴带动乡村振兴”实践经验。 “从一棵草到一杯奶”,奶业前端连接着数百万农牧民的生活,后端又连接着千家万户的餐桌。作为中国奶业领军企业和农业产业化国家重点龙头企业,伊利集团始终坚持让企业发展与国家战略同频。在伊利集团董事长兼总裁潘刚带领下,伊利积极赋能上游发展,加快产业融合,在长期实践中逐步探索形成了“以奶业振兴带动乡村振兴”的特色路径,推动农业高质量发展。

2026-03-11

2026力诚食品全国经销商大会暨新品发布会圆满成功

3月6日,2026力诚食品全国经销商大会暨新品发布会在厦门佰翔会展中心盛大举办。来自全国各地的经销商伙伴、行业专家齐聚现场,共同见证这一盛会,擘画力诚食品未来发展蓝图。

2026-03-11

2026 SIAL西雅国际食品展五月上海启幕

在全球食品饮料产业加速变革的当下,一场汇聚全球顶尖食饮资源的行业盛会即将在上海揭幕。2026 SIAL西雅国际食品展(上海)将于5月18日至20日在上海新国际博览中心举行,届时将为全球食品饮料行业从业者提供一个集新品发现、趋势洞察与商贸对接于一体的战略平台。

2026-03-11

2026“食博会·预博会和农博会”4月10日开幕

3月10日上午,第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会、第十五届广东现代农业博览会(以下简称2026“食博会·预博会和农博会”)新闻发布会在东莞举行。发布会全面介绍了本届展会的整体情况、筹备进展与亮点特色。

2026-03-11