科学看待“菜比肉贵”现象
最近，猪肉价格格外亲民。数据显示，3月第4周，全国生猪价格为每公斤10.68元，同比下跌29.8%，创下近年新低；猪肉价格为每公斤21.52元，同比下跌17.8%。有少数品种蔬菜价格比普通猪肉贵，有人概括为“菜比肉贵”。
清明假期 全国重点零售和餐饮企业日均销售额同比增长2.4%
记者从商务部了解到，清明假期，多地实施春假连休，消费需求得到有力释放，为春季消费市场注入活力。商务部商务大数据显示，清明假期，全国重点零售和餐饮企业日均销售额同比增长2.4%，商务部重点监测的78个步行街(商圈)客流量、营业额分别增长6.0%、6.7%。
伊利液奶事业部多款创新产品亮相糖酒会 以技术创新突破消费新体验
3月26日，“可感知高品质探寻荟”2026成都站活动在第114届春季糖酒会期间正式启动。活动现场，伊利液奶事业部接连发布伊刻活泉樱花玉露现泡茶、伊刻活泉一只黑双果茶与安慕希整颗蓝莓酸奶三款创新产品，以“新鲜现泡”“情绪治愈”与“食材本味”精准布局即饮茶与常温酸奶主流市场。
绝味与可口可乐战略结盟 升级畅爽体验
4月3日，绝味鸭脖总经理陈昕、绝味食品集团CMO吕白与可口可乐中国餐饮事业部总经理韩笑、中粮可口可乐渠道及重点客户总监关键、太古可口可乐重点客户总监胡一腾四方高层代表共同出席，举行工作会谈，并完成本次战略合作签约仪式。
伊利绮炫“火鸡面冰淇淋”亮相糖酒会 跨界创新开启冰品社交热潮
3月26日，“可感知高品质探寻荟”2026成都站活动在第114届春季糖酒会期间正式启动。活动现场，伊利冷饮事业部绮炫品牌推出多款创新产品，其中“火鸡面味冰淇淋”以“冰与辣”极具特色的口味成为全场焦点，展现出伊利在高端冰品赛道打破同质化、引领情绪价值消费的创新实力。
“味觉丝路”搭建饮食文化桥梁 推动中餐走向世界
3月30日，“味觉丝路”海外名厨美食家北京行暨第三届饮食文化传承和创新研讨会在北京举行。来自全球的16位国际顶尖名厨、美食评论家及近百位中外饮食文化界代表，围绕中餐全球化、文化传承与创新等议题展开深度对话，以美食为媒，促进中外文明交流互鉴。
长城茶会•寻味丝路：“味觉丝路”在慕田峪圆满收官
3月31日，北京慕田峪长城。春光烂漫，蜿蜒的长城在山脊上静静矗立，而在一侧开阔的观景平台上，一场别具深意的收官盛宴正在上演。由中国旅游协会饮食文化工作部及探桌餐饮文化有限公司联合主办的“味觉丝路”海外名厨和美食家北京行系列活动的最后一场，在北京市慕田峪长城旅游服务有限公司的大力支持下，这场名为“长城茶会·寻味丝路”的雅集，将中国的两大文化符号——长城与茶——同框于世界视野之中，为国际名厨、美食家及国内嘉宾奉上了一场兼具历史厚度与味觉深度的独特体验。
我国特色食品产区达450余个 特色农产品变身优势产业
今年中央一号文件提出，支持发展绿色高效种养，推进农产品精深加工，培育农业精品品牌，促进全产业链开发。我国是全球食品工业第一大国，行业规模约9.8万亿元；特色食品产区达450余个，产业规模超2.5万亿元。许多特色食品源自特色农产品，来自广袤乡村。乡村特色农产品如何变身优势产业？记者进行了探访。
种“花牛”，他们越来越在行
春日里，万物复苏。甘肃省天水市麦积区南山花牛苹果基地里，新民苹果种植专业合作社理事长武正全正忙着察看果树花蕾。 “去年苹果价格好，社员们收入都上去了。时节一到，心里总惦记着地里。”站在果园中间，武正全笑容朴实。目光所及，处处是连片成行的果树，也是乡亲们稳稳当当的日子。
你的"菜篮子"有了新变化
江苏常州亚非万连青种植基地内，一棵棵皱叶甘蓝在阳光下长势旺盛。“这是亚非万连青皱叶菜。”基地负责人安燕兵说，除常州外，内蒙古、湖北、云南等地均有布局种植，可实现四季稳定供应。
人民锐评：对“伪进口”保健品“零容忍”！
4月2日，国务院食安办、市场监管总局、海关总署对央广总台报道的跨境电商进口“优思益”保健品违规营销等问题涉及的抖音、淘天、小红书3家平台企业进行了约谈。在此之前，三部门已组织涉事地市场监管部门和海关开展调查核实，严查违法违规行为，切实维护市场秩序。
"土特产"如何变身富民"金钥匙"
今年中央一号文件提出，支持发展绿色高效种养，推进农产品精深加工，培育农业精品品牌，促进全产业链开发。我国是全球食品工业第一大国，行业规模约9.8万亿元；特色食品产区达450余个，产业规模超2.5万亿元。许多特色食品源自特色农产品，来自广袤乡村。乡村特色农产品如何变身优势产业？记者进行了探访。