西宁市公布网络餐饮食品安全典型案例
为持续深化网络餐饮食品安全专项整治，严厉打击违法违规行为，4月15日，西宁市市场监督管理局公布网络餐饮食品安全第二批典型案例。此次公布的案例聚焦借用证照、委托加工、过期原料等突出问题，市场监管部门将坚持以案释法、以案促改、以案释教，强化警示震慑，引导市场主体合法合规经营。
全流程助力预包装食品快速出口
近日，辽宁首单以市场采购贸易方式出口的预包装食品在鞍山海城成功通关。海城市百信进出口贸易有限公司申报的7.5吨坚果粉，在大连海关所属鞍山海关的查检下顺利办结手续。
溆浦市监局：开展烘焙食品专项检查 守护“甜蜜”食品安全防线
为进一步规范烘焙行业经营秩序，守护消费者“甜蜜”食品安全防线，近日，溆浦县市场监督管理局开展蛋糕店食品安全专项检查行动。
农业绿色转型 助力美丽中国建设
农业作为国民经济的基础产业，其生产方式绿色转型的深度与广度，不仅关乎国家粮食安全与农产品质量，还深刻影响着乡村生态环境、国土空间格局以及全体国民的健康福祉。如何让“产业之兴”与“生态之美”相得益彰？如何将广袤田野转化为支撑可持续发展的绿色沃土？成为必须回答好的时代课题。2025年6月至12月，光明日报记者会同中国社会科学院专家组成调研组，深入多个典型农业区域，通过实地走访、与农户和市场主体深度访谈、开展问卷调查等方式，系统梳理我国各地农业绿色转型的实践探索、面临的主要挑战，并提出相应的建议。
真空包装牛排颜色偏暗是不新鲜吗？
樱桃红色的牛肉看上去鲜亮诱人，很多消费者认为这才是新鲜的标志。但在超市选购真空包装牛排时，大家常会发现肉色普遍偏暗，于是觉得这样的牛排不新鲜。那么，事实确实如此吗？
低价“牛肉串”多造假
精选牛后腿，采用传统风干或低温慢烘等工艺，口感或酥脆或筋道，既可日常解馋，还能当健身代餐……凭借商家们如此“诚意”满满的“良心推荐”，手撕牛肉、牛肉小串等牛肉类零食小吃在电商平台圈粉无数。然而，《中国消费者报》记者检索最近全国多地市场监管部门抽检信息发现，部分“物美”价廉的牛肉零食小吃存在原料以次充好或违规添加等问题，长期食用这类产品，不仅难以获得牛肉本身的营养，还可能给身体带来健康隐患。
600公斤荔枝“出海” 48小时可上架英国商超
4月15日，一批600公斤的“桂花香”荔枝在南航物流广州国际货站生鲜冷链专属库区完成出运前最后的检验，搭乘当天CZ303航班直飞英国伦敦，预计48小时左右，即可上架当地商超。这是今年广东首批大批量空运出口直飞英国的荔枝。
从“看天吃饭”到“看屏种地”：邯郸春耕一线见闻
燕赵大地春意正浓。地处华北平原腹地、“冀南粮仓”核心区的河北省邯郸市，是河北重要的粮食产区。眼下，邯郸的500多万亩冬小麦正处于拔节关键期，230多万亩春播作物备播工作已全面展开。在曲周县第四疃镇的千亩示范方，一架多光谱无人机腾空而起，给麦田做全方位“体检”。
大批榴莲来了 “榴莲快线”开启运输旺季
春日尝鲜正当时。15日，约50吨泰国鲜榴莲经查验后顺利通关，从广州南沙港被送往各大水果批发市场。这批榴莲搭乘货轮，从泰国林查班港起运，直航南沙港历时4天，是广州南沙口岸今年迎来的首批海运直航进口鲜榴莲，同时标志着南沙口岸2026年进口榴莲旺季正式开启。
椒爱水煮鱼创始人于洋：回归餐饮本质与初衷
日前，CCFA（中国连锁经营协会）新消费论坛——2026中国连锁餐饮峰会在上海举行。本次峰会以“探寻下一个五年的确定性机会”为主题，围绕宏观政策解读、热门赛道洞察、前沿技术落地、全产业链资源精准对接等核心议题展开，构建覆盖行业全周期发展需求的深度交流生态。在2026中国连锁餐饮峰会期间，CCFA联合新华网共同举办了《新华会客厅》访谈活动，聚焦供应链、AI与数字化、精细化管理等话题。椒爱水煮鱼创始人于洋在访谈中表示，无论时代如何变化，餐饮的本质始终是为顾客提供美味、服务和情绪价值。
海关总署：“成为中国人”走红海外，一季度茶叶出口27亿元
4月14日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍2026年一季度进出口情况。会上，有记者问到，最近“中式生活”视频在海外社交媒体平台上走红，“成为中国人”变成世界各大社交平台的热门话题。请问这股网络热潮是否带动相关产品出口？海关总署对此有何评价？
晋江市人大常委会视察食品安全 “一法一例”实施情况
昨日上午，晋江市人大常委会组织对晋江市实施《中华人民共和国食品安全法》和《福建省食品安全条例》（以下简称“一法一例”）情况进行视察。晋江市人大常委会领导陈长义、林嘉达、孙晋展、蔡文卿、李德铭参加视察，晋江市领导陈文斗陪同视察。