明星开餐厅成风，有必要泼泼冷水
据钱江晚报·小时新闻客户端报道，最近，杭州又一家名人开设的茶餐厅火了。近些年，名人扎堆来杭州开餐厅。其实，这种现象不仅杭州有，放眼全国也很普遍。先有任泉、李冰冰、黄晓明开出火锅店“热辣壹号”，包贝尔开“辣庄火锅”，薛之谦开串串香“上上谦”，
新消费品牌异军突起，“金牛座的秘密”强势入局
近一年多来，虽然受疫情影响，消费品市场受到了一定程度上的萎缩，但就算如此，中国的消费品零售总额还是创造了新纪录。其中异军突起的品牌里，就有很多是新消费品牌，他们在为国货狠狠挣了一口气的同时，也为消费者带来了更多品质优越、审美在线的产品，尤其...
各地多举措护航校园食品安全
随着全国学校、幼儿园陆续进入新学期，校园食品安全问题再度成为备受关注的话题。近日，北京市三部门发布《关于切实做好2021年学校（幼儿园）食品安全管理工作的通知》，明确要求提升学校（幼儿园）食品安全风险防范和应急处置能力，严禁学校以任何形式参...
“风口”来袭，近2000亿元的“人造肉”市场怎么破？
近日，海底捞在部分门店推出以植物蛋白为原料的素食“味伴侣”，并将继续推出包括小吃、涮品等10余款植物蛋白产品。这是继肯德基、麦当劳、汉堡王、星巴克等食品巨头宣布进军“人造肉”之后，中餐企业迈出试水“人造肉”的第一步。什么是“人造肉”？据《人...
陕西运行进口非冷链物品追溯系统
新华社西安3月11日电（记者薛天）记者11日从陕西省市场监督管理局了解到，为加强疫情防控，继“进口冷链食品追溯系统”上线运行之后，陕西省又上线运行了“进口非冷链物品追溯系统”，实现了对进口非冷链物品的追溯管理。据介绍，陕西“非冷链系统”采用...
国产葡萄酒市场承压 专家：应适当调整葡萄酒产业相关税收
新华网北京3月11日电（沈美）随着经济全球化不断加剧，越来越多的国产产业在与国际竞争的过程中，不断转型升级的同时，也时刻面临着被“围剿”的风险。两会期间，取消葡萄酒消费税的建议再次将公众的目光聚焦在我国葡萄酒产业上。国产葡萄酒产业发展情况如...
聚焦315丨“奶茶第一股”或将上市，但是你手中的奶茶放心吗？
如今，奶茶已经成为年轻人生活的一部分。在奶茶经济带动下，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城这三家头部茶饮企业纷纷传出上市传闻，其中奈雪的茶已经确认冲击“奶茶第一股”。同时，每次有关奶茶的食品安全问题被曝光总会引起大量讨论。喜茶、一点点、COCO都可、...
被低估的葡萄酒产业该如何越过“冬季”？
新华网北京3月10日电（任禹西）当前，我国脱贫攻坚战取得了全面胜利，但巩固成果防止返贫任务仍然非常重。做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作意义重大、任务艰巨。在众多带动地区发展的探索实践中，见效快、效益高的葡萄酒产业备受青睐。作为...
育种： 实现跨越发展，打好种业翻身仗
新一轮生物技术和信息技术深度融合，驱动现代生物育种技术快速变革迭代，成为推动现代农业产业发展的新引擎。生物育种已进入一个大数据、大平台、大发现的新时代。万建民全国政协委员、中国工程院院士、中国农业科学院副院长一粒种子可以改变一个世界。种业发...
端稳饭碗，保障粮食安全有底气
2020年9月2日，贵州省天柱县高酿镇上花村一位农民在收获水稻。新华社记者杨文斌摄悠悠万事，吃饭为大。对中国这样一个有着14亿人口的大国来说，解决好吃饭问题始终是头等大事。政府工作报告提出，“提高粮食和重要农产品供给保障能力”“要加强种质资...
人大代表给制止餐饮浪费支招
“每次打饭的时候，一份的量就很大，一般我都吃不完，看到剩饭时特别不好意思，很希望能有小份饭。”面对”光盘行动”的号召，一些食量偏小的在校学生犯了难。“食物浪费不仅意味着扔掉了大量的食物，更意味着为生产这些食物所投入的大量水、能源、土地以及生...
南菜北菜齐发力 蔬果大量上市 价格稳中有降
冬春交替，北京蔬菜供应量如何？昨天，记者从新发地农产品批发市场获悉，目前，市场中南菜北菜齐发力，蔬菜日供应量稳定在2.2万吨左右，加权平均价为每斤1.45元。蔬菜供应量充足，价格也达近三年平均价格水平。目前蔬菜价格趋于平稳，且稳中有降。春节...