5月25日上午，烟台市食品工业协会七届二次理事会在张裕卡斯特酒庄品鉴中心举行。食品工业协会会长、副会长、监事长、秘书长及各位理事等近30人出席会议。烟台市工业与信息化局四级调研员栾丽娜莅临指导。

在理事会正式开始之前，食品工业协会安排了参观学习环节，全体参会成员首先在张裕葡萄酒董事长周洪江的带领之下，参观了张裕工业园的可雅、丁洛克葡萄酒庄、研发中心等。

通过现场的参观学习，直观地感受到了张裕作为中国葡萄酒第一品牌的实力与底蕴，也充分了解了张裕葡萄酒在产品的研发、生产，品牌的打造、宣传等方面做得努力与探索。

参观结束，全体成员来到张裕卡斯特酒庄品鉴中心正式召开会议，本次会议由烟台市食品工业协会会长、张裕葡萄酒董事长周洪江主持。

会议通报了2023年烟台食品工业运行情况及20214年一季度运行情况分析，参会企业针对2023年食品工业运行情况及今年一季度食品生产形势发表了各自的意见与建议。

2024年是烟台市食品工业协会成立40周年，在此之际烟台市食品工业协会计划编制出版烟台市食品工业协会40周年大事记、召开烟台市食品工业协会40周年纪念大会等活动。

同时2024年，烟台市食品工业协会将针对企业需求，积极组织参观考察，计划组织6-8场全国大型展会的参展、5场推介会，积极推动烟台食品企业走向全国，通过参观考察与学习，寻求发展与合作机遇。

会议邀请烟台海洋生物食品知识产权产业秘书长、中知永盟知识产权运营有限公司董事长，北京久银投资集团合伙人张秋龙先生作“赋能企业投融资与技术的转移转化”的报告。

会议的主要议题是围绕2023年食品工业运行情况及今年一季度食品生产形势进行通报及探讨。

市食品工业协会会长、张裕集团董事长周洪江在发言中指出，目前在政府的支持之下，张裕葡萄酒城一期建设正式启动，通过以葡萄酒为核心，打造“葡萄酒+”产业。同时张裕积极推动园区建设，未来将以此为基础举办烟台葡萄酒博览会，打造全国乃至全世界的展销平台。同时中国葡萄酒国家馆将在张裕工业园内建设落地，选址在烟台体现了烟台作为葡萄酒发祥地的重要地位。周洪江表示，食品工业作为重要支柱产业，张裕将积极发挥自身的引领带动作用，策划打造烟台食品工业会客厅，结合未来的旅游资源，给烟台食品行业企业打造一个品牌展示的平台。

在会中，企业表示目前市场环境出现了明显的变化，尤其是市场消费需求表现不足给企业的发展带来了一定的压力。为了更好的应对市场形式的变化，更需要企业建立良好的沟通机制，以此应对市场环境变化带来的风险与挑战。同时，企业代表也表示，产业互通、异业合作也是推动食品行业发展的重要途径。

针对如何更好的推动企业可持续发展，企业代表普遍认为，要充分利用烟台雄厚的食品产业发展基础，在各自品牌的发展规划之下，积极推进现代化生产，加强技术研发，并进行多元化的产业布局。

与会企业均表示将在食品工业协会及会长单位的带领之下，共同推动烟台食品行业的高质量、可持续发展。