为积极推进制止餐饮浪费工作的顺利进行，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，自3月份制止餐饮浪费工作开展以来，山东省聊城市茌平区市场监督管理局多次开展“随机查餐厅”活动，并依据“随机查餐厅”工作中实际情况，在“茌平市场监管”公众号等多个网站公示。

5月9日，聊城市茌平区市场监督管理局再次开展制止餐饮浪费“随机查餐厅”专项行动，在执法人员不预先确定时间，不预先通知被检查对象的情况下，直接到达被检查单位实施现场检查。检查过程中，执法人员重点检查餐饮经营单位是否主动提醒消费者适量点餐，是否存在诱导顾客消费的行为，是否存在设置最低消费额的情况等；同时根据市场监督管理局日常食品安全检查规定对餐饮服务单位的食品原料采购验收、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工过程控制、经营场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品安全“两个责任”包保等情况是否落实到位进行监督查验，并现场予以指导。 

自活动开展以来，聊城市茌平区市场监督管理局共检查餐饮单位1213家，办理38起制止餐饮浪费相关案件，当场责令改正并给予警告的行政处罚。发布餐饮服务单位“红黑榜”3期，公示一批典型案例，微信公众号宣传反餐饮浪费35余次。 聊城市茌平区市场监管局相关负责人表示:“下一步，将继续加大监督检查频次和力度，常态化开展‘随机查餐厅’工作，倡导广大群众弘扬节约理念，营造节约光荣、浪费可耻的就餐氛围，拒绝‘餐桌上的浪费’，保障‘舌尖上的安全’”。

（朱有刚 庄荣涛 张营博）