为深入推进反食品浪费宣传监管工作，引导推介科学文明的餐饮消费模式，巩固提升全国文明城市和山东省食安城市创建成果，近日，莱州市市场监督管理局广泛开展反餐饮浪费宣传活动，在全市范围内着力营造浪费可耻、节约光荣的良好用餐氛围。

活动中，工作人员深入全市饭店、酒店等餐饮服务单位，运用多种形式开展制止餐饮浪费宣传引导，督导提醒餐饮单位在大堂、包厢等醒目位置张贴“反对浪费、崇尚节约”宣传海报，利用LED显示屏等播放反对餐饮浪费宣传提示，做到“进屋有指引，墙上有宣传，桌上有提示”，让爱惜粮食、崇尚节俭、践行“光盘行动”的理念深入人心。同时，工作人员还提醒引导商家合理调整菜品分量，推出半份菜、点菜提醒、免费打包等服务。
督导餐饮服务经营者强化主体责任，加强从业服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容，监督指导餐饮服务单位开展自查自纠，严格规范行业自律。

工作人员还积极引导广大消费者按需点菜，理性消费，弘扬节俭美德、文明用餐新风尚，自觉摒弃餐饮浪费等不良习惯，对于没吃完的饭菜，鼓励广大消费者打包带走。

自活动开展以来，共发放张贴反餐饮浪费、崇尚节约等温馨提示标识3600多份，约谈经营者7人次，督导其现场规范整改26家，提出行政警告3家。
莱州市市场监督管理局相关负责人表示:“下一步，将进一步加大宣传力度，引导餐饮服务单位及广大消费者积极行动起来，厉行节约，文明就餐，做新时代新风尚的宣传者、践行者和监督者。加大反餐饮浪费监督检查力度，建立和完善反餐饮浪费行为长效机制，全力营造浪费可耻、节约为荣的良好用餐氛围”。

（朱有刚 张京亮）