《中国食品工业》主办

中国食品新闻网

2025年1月共有76项食品及相关标准正式实施

2025年01月03日来源:食品伙伴网

  食品伙伴网讯 据不完全统计,2025年1月共有76项食品及相关标准正式实施,其中,代替标准26项,新增标准50项,新增标准占标准总数的65.79%。

 

  2025年1月实施的标准中,国家标准14项、地方标准34项、行业标准13项、团体标准15项。这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。地方标准涉及青海、广东、北京、湖北、辽宁、贵州、云南、湖南、陕西、宁夏、天津、山西、黑龙江、上海、河南、四川。

  2025年1月1日起实施的标准数量最多,有39项,其余标准实施日期分别在1月3日、4日、6日、7日、9日、10日、11日、14日、18日、20日、21日、22日、24日、31日。

  这些标准的实施为监管部门提供了依据,为生产企业提供了方法指南,为消费者提供了指引,更利于行业健康有序的发展。食品伙伴网在此特别提醒行业内相关企业,密切关注相关标准的最新变化,及时采取有效措施,避免不必要的损失。

 

2025年1月起实施的食品及相关标准

序号标准号标准名称实施日期代替标准
1GB 5083-2023生产设备安全卫生设计总则2025-01-01GB 5083-1999
2GB/T 18916.15-2024工业用水定额 第15部分:白酒2025-01-01GB/T 18916.15-2014
3GB/T 20554-2024海带2025-01-01GB/T 20554-2006
4GB/T 21672-2024速冻裹衣虾2025-01-01GB/T 21672-2014
5GB/T 24861-2024水产品流通管理技术规范2025-01-01GB/T 24861-2010
6GB/T 27624-2024养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范2025-01-01GB/T 27624-2011
7GB/T 27988-2024咸鱼加工技术规范2025-01-01GB/T 27988-2011
8GB/T 30894-2024咸鱼2025-01-01GB/T 30894-2014
9GB/T 30947-2024罐装冷藏蟹肉2025-01-01GB/T 30947-2014
10GB/T 34747-2024干海参等级规格2025-01-01GB/T 34747-2017
11GB/T 36192-2024活水产品运输技术规范2025-01-01GB/T 36192-2018
12GB/T 36395-2024冷冻鱼糜加工技术规范2025-01-01GB/T 36395-2018
13GB/T 44135-2024食品生产物料标识指南2025-01-01
14GB/T 44147-2024液相色谱与原子荧光光谱联用仪性能测试方法2025-01-01
15QB/T 2684-2024甘蔗糖蜜2025-01-01QB/T 2684-2005
16QB/T 4483-2024木聚糖酶制剂2025-01-01QB/T 4483-2013
17QB/T 4624-2024保温容器 保温箱2025-01-01QB/T 4624-2013
18QB/T 8016-2024坚果与籽类食品 分类2025-01-01SB/T 10671-2012
19QB/T 8017-2024坚果与籽类食品 术语2025-01-01SB/T 10670-2012
20QB/T 8040-2024赤砂糖试验方法2025-01-01QB/T 2343.2-2013
21QB/T 8041-2024纸肠衣2025-01-01
22QB/T 8042-2024灭菌乳工艺规范2025-01-01
23QB/T 8043-2024调制乳工艺规范2025-01-01
24QB/T 8044-2024发酵乳工艺规范2025-01-01
25QB/T 8050-2024家用和类似用途果蔬清洗机2025-01-01
26QB/T 8051-2024家用和类似用途蒸烤一体机2025-01-01
27QB/T 8059-2024食品用洗涤剂中3种防腐剂的测定 高效液相色谱法2025-01-01
28DBS43/ 017-2024食品安全地方标准 牡丹木槿花2025-01-24
29DBS44/ 005-2024食品安全地方标准 汕头牛肉丸2025-01-06DBS44/ 005-2016
30DBS44/ 006-2024食品安全地方标准 餐饮服务非预包装即食食品微生物限量2025-01-06DBS44/ 006-2016
31DBS44/ 022-2024食品安全地方标准 神秘果2025-01-06
32DBS44/ 023-2024食品安全地方标准 铁皮石斛2025-01-06
33DBS61/ 0035-2024食品安全地方标准 韩城花椒叶2025-01-07
34DBS63/ 0003-2024食品安全地方标准 互助青稞酒生产技术规范2025-01-21
35DBS63/ 0004-2024食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范2025-01-21
36DBS64/ 412-2024食品安全地方标准 超临界CO2萃取枸杞籽油2025-01-01DBS64/ 412-2016
37DB11/T 1478-2024生产经营单位安全生产风险评估与管控2025-01-01DB11/T 1478-2017
38DB11/T 1481-2024生产经营单位生产安全事故应急预案评审规范2025-01-01DB11/T 1481-2017
39DB11/T 2316-2024重大活动应急预案编制指南2025-01-01
40DB12/T 971-2024天津小站稻精白米2025-01-01DB12/T 971-2020
41DB14/T 3172-2024玉露香梨气候品质评价方法2025-01-18
42DB21/T 1909-2024辽育白牛2025-01-20DB21/T 1909-2011
43DB21/T 4083-2024餐饮服务砧板使用规范2025-01-20
44DB23/T 3876-2024老年助餐服务通用要求2025-01-03
45DB31/T 1502-2024工贸行业有限空间作业安全管理规范2025-01-01
46DB41/T 2751-2024餐饮行业经营行为规范2025-01-09
47DB42/T 2318-2024栀子花茶加工技术规程2025-01-04
48DB42/T 2325-2024即时零售经营管理规范2025-01-04
49DB42/T 2326-2024食品安全抽样检验数据质量评价规范2025-01-04
50DB51/T 2137-2024中国川菜餐厅服务规范2025-01-18
51DB52/T 1854-2024大曲酱香型白酒贮存损耗技术规范2025-01-01
52DB52/T 638-2024贵州绿茶 珠形茶加工技术规程2025-01-01DB52/T 638-2010
53DB53/T 1321.5-2024文山牛 第5部分:牛肉生产2025-01-09
54DB53/T 1328-2024竹叶花椒带枝采收与烘干技术规程2025-01-09
55DB63/T 2358-2024蔬菜产业标准体系2025-01-10
56DB63/T 2360-2024牦牛犊牛营养需要量2025-01-10
57DB63/T 2368-2024马铃薯全产业链标准体系2025-01-10
58DB63/T 2369-2024藜麦全产业链标准体系2025-01-10
59DB63/T 2370-2024油菜全产业链标准体系2025-01-10
60DB63/T 2371-2024藏羊全产业链标准体系2025-01-10
61DB63/T 2376-2024餐饮单位有害生物防治技术指南2025-01-10
62T/CCIAS 024-2024松茸鲜调味料2025-01-14
63T/CCIAS 025-2024剁辣椒2025-01-14
64T/CCIAS 026-2024辣根酱2025-01-14
65T/CNFIA 219-2024燕窝制品良好生产规范2025-01-22
66T/CNFIA 220-2024燕窝肽良好生产规范2025-01-22
67T/CNFIA 221-2024食用干燕窝2025-01-22
68T/CSTM 01241-2024菊花 感官审评方法2025-01-31
69T/FJZYC 14-2024薏苡仁产地初加工技术规程2025-01-01
70T/HSPAQ 0002-2024盐渍天然肠衣2025-01-18
71T/SAFCM 045-2024食品接触材料及制品 甲基丙烯酰胺迁移量的测定2025-01-01
72T/SAFCM 046-2024食品接触材料及制品 间苯二甲酸二甲酯迁移量的测定2025-01-01
73T/SDDZ 005-2024水质 氰化物的测定 连续流动分光光度法2025-01-01
74T/UNP 221-2024海参肽粉技术规范2025-01-14
75T/ZNZ 294-2024云和雪梨生产全程质量控制技术规范2025-01-03
76T/ZSM 0074-2024餐饮业油烟排放在线监测仪2025-01-11