今年以来，广东省市场监管局在全省学校食堂“明厨亮灶”全覆盖的基础上，推动“明厨亮灶”向“互联网+明厨亮灶”升级，着力提升校园食品安全智慧监管和社会共治水平。

　　以民生实事为抓手，全面铺开建设。该局向省委、省政府建议把学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设纳入2020年全省民生实事之一，于2020年年底前实现全省学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖。截至10月25日，全省26711家学校食堂中已有24956家建成“互联网+明厨亮灶”，覆盖率为93.43%，预计年底达到100%。其中，深圳、佛山、韶关、中山、江门、清远、潮州实现辖区各级各类学校100%全覆盖，率先实现年度工作目标。

　　以工作机制为保障，强化统筹指导。该局食品经营处成立专责小组，由处长负总责，餐饮组的分管副处长具体负责，餐饮组和综合组各1名同志专职负责，指导各地学校食堂推进“互联网+明厨亮灶”建设；建立半月通报制度，定期对进度落后的地市开展工作提醒，传导工作压力，压紧压实属地市场监管部门责任。

　　以顶层设计为支撑，搭建监管平台。该局积极构建食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管体系。一方面，推动省级学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台的筹备建设，目前省级平台立项方案已审议通过，进入招标建设阶段；另一方面，加强对各地监管平台建设的指导，印发了《广东省学校食堂“互联网+明厨亮灶”平台建设指南》《“互联网+明厨亮灶”省市级平台对接数据标准》，为各地开展市级监管平台建设、省市级平台数据对接以及学校食堂“互联网+明厨亮灶”的软硬件配置提供指引和参照。

　　以实际运用为着力点，探索智慧监管。该局积极建立与教育、人社、卫健、公安等部门的数据共享、协同监管机制，构建全方位智能化的校园食品安全监管新格局。目前深圳、佛山、韶关、中山、江门等市充分发挥“互联网+明厨亮灶”系统的智慧巡查作用，开展学校食品安全全方位全覆盖网上巡查，及时发现问题，及时督促整改，同时指导学校食堂负责人和食品安全管理员通过学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统开展巡查，引导家长代表参与监督，推动校园食品安全社会共治。

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