为进一步加强校园食品安全教育，增强学生食品安全防范意识，引导学生养成健康饮食、节约粮食的良好习惯，近日，吉林省延吉市市场监督管理局走进北丹小学，为同学们带来了一堂主题为“守护舌尖上的安全”的生动食品安全教育课，全校师生参与此次活动。

  课堂上，执法人员结合小学生认知特点，以图文并茂的PPT、趣味案例和互动问答的形式，将专业的食品安全知识转化为通俗易懂的内容，层层递进讲解食品安全核心知识。在食品风险防范环节，执法人员重点揭秘了身边的食品“杀手”，详细讲解了“三无”食品（无生产厂家、无生产日期、无保质期）和过期食品的辨别方法，提醒同学们坚决远离此类危险食品。同时，特别增设网络餐饮食品安全专题内容，针对小学生热衷网络外卖的特点，指导同学们查看商家资质、食品标签信息，拒绝购买无正规资质的食品，筑牢网络餐饮安全防线。健康饮食指导环节，执法人员分享了健康饮食“五要点”——保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、安全存放、材料安全，手把手教同学们查看食品标签的生产日期、保质期、配料表和SC生产许可，引导大家合理搭配主食、肉蛋奶和新鲜蔬菜，少吃油炸食品和碳酸饮料。此次课程还将食品安全与光盘行动深度融合，倡导同学们践行“按需点餐、杜绝浪费”的理念，在食堂就餐时按需取餐、剩菜打包，不挑食、不浪费，争当“光盘小卫士”，把勤俭节约的好习惯融入日常饮食生活中。

  互动环节气氛热烈，同学们积极举手回答食品安全问题，主动分享自己的饮食好习惯。大家纷纷表示，今后会远离“三无”和过期食品，注重饮食卫生，同时践行光盘行动，不浪费一粒粮食，还会把学到的食品安全知识分享给家人和朋友，共同守护舌尖上的安全。

  此次食品安全进校园活动，不仅普及了食品安全知识，提升了学生的食品安全自我保护能力，更将健康饮食与节约粮食的理念根植于学生心中。下一步，延吉市市场监督管理局将持续开展校园食品安全宣传活动，常态化推进校园食品安全监管，携手学校、家庭，共筑校园食品安全防护网，为青少年健康成长保驾护航。（来源：吉林省延吉市市场监管局）