今年以来，针对农村赶集市场经营主体流动大、监管覆盖难、风险隐患分散等治理挑战，麟游县市场监管局积极探索，全面推进“一套指南明责任、一道门槛强准入、一套规范促经营、一张网络抓监管”的农村赶集食品安全治理新模式，推动了传统集市向规范、有序、安全转型。

立好“一套指南”，夯实制度基础。率先出台《农村集会食品安全监管工作指南（试行）》，清晰界定各类经营主体监管重点，明确镇、村、市场监管部门职责分工，规范检查指导、应急处置与责任追究流程，为基层监管提供了操作性强的“说明书”。同步完善协管员管理与考核细则，强化制度保障与激励，确保责任压实到基层末梢。