为进一步强化食品安全主体责任落实，睢县市场监督管理局针对食品销售单位在食品销售领域“四化”建设工作中提出的意见和疑惑，采取“培”“指”“示”工作方法，扎实推进食品销售领域“四化”建设工作。

开展常态化“培”训。依托打造的食品销售单位“实景模拟室”，以河南省食品销售领域主体责任“四化”建设指导手册（第二版）、食品安全法、食用农产品市场销售质量安全监督管理办法等法律法规为教材，对食品销售单位食品安全总监、安全员等关键岗位人员开展常态化培训。

开展业务“指”导。指导食品销售单位根据自身情况制定清单内容和摆放位置、研究制定管理架构、完善食品标签等工作，实质化解决食品销售单位在落实“四化”建设中对风险防控清单，日管控、周排查、月调度制度，需要公示的制度等方面的不解。

开展“示”范引领。表彰在“四化”建设工作中开展较好的食品销售单位和基层所，并利用微信等多种方式将优秀的食品销售单位推送给其他食品销售单位，鼓励相互参观学习交流，共同提高“四化”建设工作水平。（朱宏伟 袁德鸿 周婷）